Colomba di torta Paradiso La colomba pasquale è un dolce tradizionalmente consumato, ovviamente, a Pasqua, ma l’impasto delicato e soffice può essere utilizzato in ogni periodo dell’anno Ingredienti FECOLA DI PATATE 100 GRAMMI FARINA 70 GRAMMI ZUCCHERO A VELO 120 GRAMMI UOVA 2 TUORLO 2 VANILLINA 2 BUSTINE LIMONE 1 BURRO 160 GRAMMI LIEVITO PER Continua a leggere..
Un grande classico della cucina casalinga che piace a tutta la famiglia, appetitoso e morbido, accompagnato da una fetta di polenta bianca, che è buona sempre e con lo spezzatino è la sua fine! Un piatto sostanzioso e di grande soddisfazione….. e poi la “scarpetta” ti rimette in pace col mondo! Ingredienti: 800 gr di Continua a leggere..
Attraverso la città di Ramallah tutti i giorni, sulla strada di casa mia che è fuori città, in particolare all’incrocio che porta a casa mia ogni anno nel mese di gennaio si ferma una macchina a vendere i cavolfiori gialli autoctoni (baladi), sono di stagione, ma il periodo della loro stagione è molto corto, mi Continua a leggere..
Carciofi ripieni al forno, pronti in mezz’ora con farcitura gustosa ricetta perfetta per un pranzo domenicale e il periodo pasquale perfetti come contorno, ma anche come antipasto o secondo piatto vegetariano (eliminando il salame). Ingredienti per 4 persone 4-5 carciofi “mammole” o romaneschi 1 uovo 50 gr di Salame Napoli a dadini 100 gr di Continua a leggere..
Uno dei piatti più amati dalla tradizione napoletana per festeggiare la ricorrenza della Pasqua è la minestra maritata chiamata così per il connubio, e quindi matrimonio, perfetto tra carni di vari tipi e verdura! Difficoltà: Media Preparazione: 20 min Cottura: 30-40 min Porzioni: 6-8 persone Costo: 6-7 € Bevanda: Vino bianco Continua a leggere..
Con la Pasqua si festeggia la rinascita che per come simbolo ha le uova, che ne dite di preparare un gustoso antipasto che le comprenda ma in una fantasiosa versione fresca perfetta per accompagnare salumi e formaggi? Difficoltà: Facile Preparazione: 5 min Cottura: 6-8 min Porzioni: 6-8 persone Costo: 2-3 € Continua a leggere..
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Sono mamma da pochi mesi. Esattamente due.Da due mesi ho scoperto che la famiglia e l’amore per la propria famiglia diventano il centro dei propri racconti e della propria esistenza.Ho capito sulla mia pelle che un figlio è una vera benedizione. Che quando ti accade tu diventi una persona nuova, migliore per te stessa e Continua a leggere..
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Quest'anno la Pasqua sarà molto diversa dalle altre, non tutti potranno stare insieme alla propria famiglia o ai propri amici cari. Però, nonostante tutto, credo che questo giorno sarà molto speciale. Sono fermamente convinta che tutte queste "distanze" prese, a causa di questa pandemia, possano farci davvero capire chi vogliamo davvero nelle nostre vite, chi Continua a leggere..
