Quando si amano i fiori e la cucina si finisce per approdare a preparazioni dove il fiore diventa ingrediente di una ricetta: questa confettura è una prova. Dai primi di maggio è esplosa la fioritura delle mie rose rosse e mi è venuta voglia di catturarne i colori e i profumi in una confettura (avevo Continua a leggere..
Anche l’esperimento piadina senza glutine mi ha regalato tante soddisfazioni (qui potete trovare altre ricette dolci e salate). Di solito la piadina confezionata non mi piace, così come quasi tutti i panificati industriali, di gran lunga più sana e genuina quella home made, certo quando il tempo a disposizione lo permette. Complici allora lo smart… Continua a leggere..
Risotto agli asparagi semplice e saporito 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora
Gli asparagi sono una delle mie verdure preferite, ho iniziato a mangiarli da bambina giocando a fare il Visitors che ingoiava lucertole.
La cucina sous vide, questa sconosciuta…almeno per me. Ne ho sentito parlare tante volte, ma l’ho sempre vista come una cosa da ‘fighetti’ e senza molto fondamento. Ci voleva l’MTchallenge per farmi lanciare in questa avventura, provare e anche apprezzare. Si, perché a parte tutto, è una cucina che ha un suo perché, sia per Continua a leggere..
Benvenuti nella mia cucina, vi va di partecipare ad un contest goloso? Era già un po’ che avevo questa idea in mente ma oggi ho deciso di concretizzarla e mi piace partire proprio oggi perchè è il 21 maggio ed il numero 21 è un numero molto significativo…Si dice che 21 grammi sia il peso Continua a leggere..
Today, Global Accessibility Awareness Day, raises awareness around digital access and inclusion and improving the web experience for everyone. This year, WebAIM analyzed one million homepages for accessibility issues and found that 98% of websites had at least one WCAG (Web Content Accessibility Guidelines) failure on their homepage, such as low-contrast text, missing image alt text, and empty Continua a leggere..
You’ve launched your website or started a blog. Congratulations! Now it’s time to attract an audience. You built a website to reach people with your art, ideas, or products and services. We’ve created a free online session to help you do just that. Register for our next 60-minute webinar, Traffic Control: How to Find and Continua a leggere..
La crostata di fragole al pistacchio è un dolce fresco e delizioso, adatto alla stagione primaverile, quando le fragole fresche sono più dolci e profumate! L’accostamento fragole-pistacchio vi posso assicurare che è davvero super azzeccato
