Pensando al brodetto di pesce anconetano – / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora
Pensando al brodetto di pesce anconetano
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LE ULTIME RICETTE
18giu
17giu
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Ricetta base per friggitrice ad aria: pomodorini arrosto
Questa scheda nasce per assecondare la mia nuova fissa di cose buone cotte con la friggitrice ad aria.
18giu
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glassa per torte
glassa al burro dosi per una torta per 6 persone ingredienti per glassa al burro 340 g di zucchero a velo 70 g di burro 2 cucchiai di panna 1 baccello di vaniglia preparazione prima di tutto mettete in un a ciotola il burro e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare Continua a leggere..
18giu
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Enjoy a Smoother Experience with the Updated Block Editor
Little details make a big difference. The latest block editor improvements incorporate some common feedback you’ve shared with us and make the editing experience even more intuitive than before. We’ve also updated the categories we use to organize blocks, so you can find exactly what you need, fast. Read on to learn about recent changes Continua a leggere..
18giu
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Panini per Hot Dog
Perché fare i panini per Hot Dog fatti in casa? Semplice! Perché fatti in casa sono tutta un’altra storia di quelli che troviamo in commercio già pronti
18giu
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Polentine
Di questa ricetta non so più quante versioni ho già fatto! Con l’uvetta, con le gocce di cioccolato, con i cranberries, con mandorle tritate… insomma, in tutte le versioni questo impasto è fantastico!! Stavolta, unica variazione sul tema oltre la forma a ciambellina, è stato l’utilizzo, oltre alla farina di polenta di Storo, della farina Continua a leggere..
18giu
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Mozzarella in carrozza alla romana
La mozzarella in carrozza è un fritto molto diffuso in Campania e nel Lazio. La differenza sostanziale tra le due è che in quella laziale viene aggiunta un filetto di alici che dona un tocco di sapidità. E’ nato come piatto di recupero con il pane raffermo e la mozzarelle del giorno prima, il tutto Continua a leggere..
18giu
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17giu
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Hot Cookies
Biscotti Cioccolato e arancia aromatizzati con il peperoncino Carolina Reaper Continuano i miei esperimenti HOT! Ho preparato dei biscotti che ho chiamato “Hot Cookie” con il famigerato Carolina Reaper di The Chilli Doctor e anche se me lo dico da sola vi assicuro che l’esperimento è super riuscito!!! Per chi non lo conoscesse, il Carolina Reaper, Continua a leggere..
18giu
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Gnocchi di zucca cotti in foglia di banano con funghi ed erbe aromatiche
Buon giovedí, oggi ho sperimentato un metodo di cottura diverso dal solito per cuocere gli gnocchi, li ho cotti nella foglia di banano!L’ispirazione nasce da un programma visto in tv, ho semplicemente preso un pezzo di foglia (la si trova a #chinatown a #Milano) grosso quanto la padella, posto all’interno funghi porcini a pezzetti, rosmarino, prezzemolo gli gnocchi Continua a leggere..