LE ULTIME RICETTE

Polentine

Di questa ricetta non so più quante versioni ho già fatto! Con l’uvetta, con le gocce di cioccolato, con i cranberries, con mandorle tritate… insomma, in tutte le versioni questo impasto è fantastico!! Stavolta, unica variazione sul tema oltre la forma a ciambellina, è stato l’utilizzo, oltre alla farina di polenta di Storo, della farina Continua a leggere..

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Mozzarella in carrozza alla romana

La mozzarella in carrozza è un fritto molto diffuso in Campania e nel Lazio. La differenza sostanziale tra le due è che in quella laziale viene aggiunta un filetto di alici che dona un tocco di sapidità.  E’ nato come piatto di recupero con il pane raffermo e la mozzarelle del giorno prima, il tutto Continua a leggere..

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Enjoy a Smoother Experience with the Updated Block Editor

Little details make a big difference. The latest block editor improvements incorporate some common feedback you’ve shared with us and make the editing experience even more intuitive than before. We’ve also updated the categories we use to organize blocks, so you can find exactly what you need, fast. Read on to learn about recent changes Continua a leggere..

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Hot Cookies

Biscotti Cioccolato e arancia aromatizzati con il peperoncino Carolina Reaper Continuano i miei esperimenti HOT! Ho preparato dei biscotti che ho chiamato “Hot Cookie” con il famigerato Carolina Reaper di The Chilli Doctor e anche se me lo dico da sola vi assicuro che l’esperimento è super riuscito!!! Per chi non lo conoscesse, il Carolina Reaper, Continua a leggere..

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Gnocchi di zucca cotti in foglia di banano con funghi ed erbe aromatiche

Buon giovedí, oggi ho sperimentato un metodo di cottura diverso dal solito per cuocere gli gnocchi, li ho cotti nella foglia di banano!L’ispirazione nasce da un programma visto in tv, ho semplicemente preso un pezzo di foglia (la si trova a #chinatown a #Milano) grosso quanto la padella, posto all’interno funghi porcini a pezzetti, rosmarino, prezzemolo gli gnocchi Continua a leggere..

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Paccheri cremosi con zucchine e pomodorini

Paccheri cremosi con zucchine e pomodorini un primo piatto veloce e gustoso, perfetto da servire per pranzo e cena.Come pasta ho usato i Paccheri senza glutine della Vamafarm che cuociono in soli due minuti. In alternativa potete usare altri formati di pasta come Penne, fusilli e orecchiette.RICETTA da non perdere=>Biscotto gelato fatto in casa6 Idee Continua a leggere..

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6 Idee per cena con la pasta sfoglia

6 Idee  per cena con la pasta sfoglia pronte in pochi minuti e per tutti i gusti. Veloci, gustosi e con pochi ingredienti. Se non sapete cosa preparare stasera date uno sguardo alle 6 idee per cena con la pasta sfoglia che ho pensato per voi. RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotto gelato fatto in casa Paccheri Continua a leggere..

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Biscotto gelato fatto in casa

Biscotto Gelato fatto in casa senza gelatiera e con solo 3 ingredienti.Per una meranda fresca e golosa il biscotto gelato foto in casa è perfetto. Si può preparare in anticipo e conservare in freezer per più di una settimana. Prima di iniziare con la preparazione del vostro biscotto gelato Guardate il video tutorial QUI RICETTA Continua a leggere..

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Focaccia morbida con zucchine e patate

Focaccia morbida con zucchine, patate e mozzarella, alta, soffice e gustosa. Una pizza in teglia bianca perfetta da servire a cena o ad un buffet. RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotto gelato fatto in casa La focaccia morbida con zucchine e patate è molto facile da preparare e nella sua semplicità è tanto buona. Io me ne vado Continua a leggere..

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Naked cake al lemon curd – senza glutine e senza latticini

Naked Cake, ovvero torta nuda perché non è rivestita e si presenta appunto senza nulla che la ricopra. Questa in particolare è nata per il compleanno dell’Associazione Italiana Latto Intolleranti di cui faccio parte ed oltre a essere senza lattosio è anche senza glutine realizzata solo con farine naturali. Come tutte le torte di compleanno Continua a leggere..

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