Oggi prepariamo insieme un primo veloce, molto saporito e semplicissimo da realizzare: gli spaghetti con acciughe e “muddica atturrata”. Ho trovato questa squisita ricetta nel libro “la cucina siciliana di mare” che mi ha regalato Francesca, amica carissima e siciliana D.O.C. naturalmente l’ho adattata al mio gusto e, devo dire, che è piaciuta tantissimo. Continua a leggere..
Cecofry Dual 9000 Oil-free La Cecofry Dual 9000 Oil-free è una friggitrice ad aria compressa che promette di rivoluzionare la cucina domestica, offrendo piatti gustosi con una quantità minima di olio. Ecco una recensione dettagliata delle sue caratteristiche, prestazioni e funzionalità. Design e Costruzione Cecofry Dual 9000 Oil-free Si presenta con un design moderno e Continua a leggere..
Menù vegetariano per la festa della donna, ecco qualche idea per preparare una cena adatta anche ad ospiti che non mangiano né carne, né pesce.L’8 marzo solitamente si tende a festeggiare fuori per locali, ma avete mai pensato di festeggiare a casa con una cenetta preparata con le proprie mani? Se non ci avevate ancora Continua a leggere..
3 dolci per la festa della donna, facilissimi e golosi. La festa della donna solitamente è caratterizzata dalla torta mimosa, preparata in vari gusti e varie forme. Ma questa torta potrebbe anche non piacere a tutti gli ospiti e allora ecco che ho deciso di proporvi 3 dolci per la festa della donna, che secondo Continua a leggere..
Calzoncini veloci senza lievitazioni Calzoncini veloci senza lievitazione un finger food furbo e buonissimo. Trattasi di calzoni di pasta pizza con lievito istantaneo per torte salate, la versione veloce dei classici calzoni. Devo dire che sono rimasta soddisfatta del risultato, da non credersi buonissimi e velocissimi. Avevo già da tempo in mente di realizzarli, ma Continua a leggere..
Fragola sarda con crema di verza viola un primo piatto dal sapore deciso con fregola, verza viola ed emmenthal. Facile da preparare. Fregola sarda alle canocchie Insalata di fregola sarda con mazzancolle, zucchine e pomodorini Fregola sarda con vongole e piselli DifficoltàFacile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Continua a leggere..
Gnudi al burro e parmigiano uno dei condimenti più adatti per gli gnudi toscani, non copre il sapore, ma lo esalta, una ricetta facile e golosa che piace a tutti. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Per gli gnudi 300 g spinaci Continua a leggere..
L’ Honey hong shao rou è un brasato di maiale al miele ed è una ricetta tradizionale cinese con varianti regionali da Hunan a Shanghai. Questo è uno di quei piatti definibili comfort food, che riempiono la casa di un abbraccio olfattivo ben prima di essere in tavola. E’ quello che ci racconta Amy Newsome Continua a leggere..
Panini croccanti al burro senza glutine, perfetti per essere farciti dolci e salati, o da servire in sostituzione del pane a tavola.I panini croccanti al burro hanno una tecnica di cottura davvero particolare che oltre a renderli belli e dorati, gli conferisce anche morbidezza. La ricetta di questi gustosi panini ve l’ho proposta anni fa Continua a leggere..
Gnocchi alla sorrentina in friggitrice ad aria, un primo piatto preparato con semplici ingredienti, gustoso e filante. Perfetto da servire in qualunque occasione.La ricetta che vi propongo oggi, è davvero semplicissima e velocissima da preparare. Con pochi ingredienti che non mancano mai in dispensa, prepareremo un piatto succulento che conquisterà tutta la famiglia. Per la Continua a leggere..
