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LE ULTIME RICETTE

30apr

Torta rustica con peperoni salsiccia e cipolla

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Torta rustica con peperoni salsiccia e cipolla, gustosa e veloce da preparare, una torta salata a base di pasta sfoglia ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.Per preparare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia rotonda senza glutine e farcita con peperoni soffritti con cipolla e salsiccia fresca. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare.Se volete Continua a leggere..

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29apr

PASTINE al MUESLI e CORNFLAKES

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Ingredienti: 250g muesli alle mandorle, 100g cornflakes integrali, 100g farina OO, 150g zucchero, 90g burro, 80g yogurt alla vaniglia, 1 uovo, 5g lievito per dolci, 1 cucchiaio colmo zucchero di cannaSbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, lo yogurt e l’uovo, unirvi la farina, il lievito, il muesli, i cornflakes Continua a leggere..

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30apr

CASERECCE al SUGO di RICOTTA

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Ingredienti: 500g caserecce, 400g passata di pomodoro, 250g ricotta fresca (la mia, leggi qui), 50g olive taggiasche tagliuzzate, 2 spicchi di aglio, peperoncino secco, origano, olio, saleRiunire in padella l’aglio schiacciato con una presa di peperoncino, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 1 minuto; unirvi le olive, la passata di pomodoro, Continua a leggere..

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30apr

GRISSINI con ESUBERO alla PIZZAIOLA

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Ingredienti: 250g esubero di pasta madre, 120g farina OO, 70g passata di pomodoro, 30g grana grattugiato, 30ml acqua, 4g sale, origanoMettere nella ciotola dell’impastarice l’esubero con la passata di pomodoro, l’acqua, la farina, il grana, una presa di origano, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Dividere l’impasto Continua a leggere..

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30apr

Quello che vedi non è esattamente la realtà… è una tua interpretazione, e tu… hai il potere di cambiarla.

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Nel corso delle terapie il cibo e la cucina rappresentano spesso un mezzo terapeutico che va al di la delle parole, ma la preparazione del cibo é spesso accompagnata da alcune riflessioni che nascono spontanee ed evocano aspetti emozionali di ciascuno di noi. E cosí mentre preparavamo questa deliziosa brioche alla marmellata ci siamo ritrovate Continua a leggere..

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30apr

Granitiera Twist&Ice 2600 Cecotec – La granitiera smart che conquista al primo sorso

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Recensione: Twist&Ice 2600 di Cecotec – La granitiera smart che conquista al primo sorso Benvenuti su La Cucina del Cuore! Oggi vi porto con me alla scoperta di un elettrodomestico che ha rivoluzionato le mie estati (e non solo): la Twist&Ice 2600 di Cecotec. Una macchina per granite e bevande ghiacciate con capienza da 2,6 Continua a leggere..

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29apr

TORTA PANBISCOTTO SOFFICE

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Oggi una golosa, soffice e velocissima torta da colazione o merenda: torta panbiscotto. Mai ricetta è stata più semplice e veloce. Tagliata a cubotti si trasforma in gustose merendine! Perfetta anche per smaltire eventuali rimanenze di biscotti in dispensa. Daranno in tocco in più ad una semplice torta da credenza. Se gustata subito i biscotti Continua a leggere..

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29apr

Gnocchi di patate al basilico e prosciutto crudo

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Gnocchi di patate al basilico e prosciutto crudo un primo piatto molto saporito e profumato pronto in meno di 30 minuti. Gnocchi di patate con mazzancolle e pomodorini Gnocchi di patate alla rucola Gnocchi di patate al pesto di zucchine e menta DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo Continua a leggere..

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29apr

Gelato senza lattosio e senza gelatiera arricchito dallo zenzero Fabbri 1905, una delizia facile da preparare!

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  Gli elettrodomestici sono una grande invenzione, l’ho sempre detto! Tuttavia, c’è un elettrodomestico che non riesco proprio ad amare: la gelatiera tradizionale da casa. Sto parlando di quelle gelatiere che richiedono di congelare in anticipo il contenitore per poi mescolare manualmente il gelato: occupano spazio nel freezer, fanno rumore e richiedono tanto tempo. Per Continua a leggere..

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29apr

Merendine soffici ripiene di marmellata

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Merendine soffici ripiene di marmellata, senza glutine e senza burro; golose e leggere, perfette da servire per merenda o nei buffet di compleanno.Dopo le Merendine Paradiso, i Mooncake ripiene di nutella senza glutine e le Camille senza glutine, è arrivato il turno delle Merendine soffici ripiene di marmellata, troppo buone! Per preparare le merendine ho usato solo farine naturali Continua a leggere..

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