Avete voglia di un dessert fresco e veloce? Provate a realizzare la mousse allo yogurt con mosto d’uva cotto. E’ un dolce al cucchiaio facile da preparare ed estremamente goloso : non contiene uova , non ha bisogno di cottura ed è l’ ideale da gustare quando si ha voglia di un qualcosa di buono Continua a leggere..
Armocromia. Ultimamente se ne sente parlare tantissimo, ma di cosa si tratta esattamente? E’ una disciplina che si basa sull’analisi del colore, o meglio l’analisi del colore personale per trovare la tonalità di colore che sia armonizza meglio con la carnagione della nostra pelle, con gli occhi, il colore dei capelli, e applicandolo al nostro Continua a leggere..
è tornato il freddo, quello vero, e per contrastarlo non c’è niente di meglio della zuppa di orzo e cavolo nero. Sono felice perchè è piaciuta molto anche a mia figlia Valentina che di solito è quella con i gusti più difficili. Si tratta di un piatto semplice, genuino, che scalda lo stomaco e rilassa Continua a leggere..
Le chiacchiere svizzere, croccanti e fragranti, sono delle frittelle tipiche della città di Basilea. La loro forma rotonda le differenzia dalle nostre chiacchiere che di solito hanno una forma rettangolare e le avvicina invece alle frittelle del lunapark. La loro particolarità è di essere grandi e bollose e se non fanno crok quando si Continua a leggere..
Chuva, Suor e Cerveja – C. VelosoQuesta è una delle ricette che da giorni attende di essere postata. Domani è martedì grasso poi entreremo ufficialmente in quaresima. Direi che l’animo è in quaresima da tempo e con quello che sta accadendo negli ultimi giorni, del Carnevale, porello, non importa proprio a nessuno. Un effetto immediato Continua a leggere..
Un altra versione di questo dolce che ho già realizzato, che potrete trovare qui nella versione con ricotta e qui con lievito di birra, oggi vi propongo la ricetta profumata agli agrumi e anice, dal blog Lucake .
LA LASAGNA NAPOLETANA Ed ora con il ragù preparato secondo le indicazioni della precedente ricetta prepariamo le Lasagne. Fondamentale, un buon ragu’ , poi servono: 350 di lasagne possibilmente ricce 250gr di polpettine, 250 gr di fior di latte, 250 gr di salsiccia napoletana, 250 gr di ricotta di pecora, 3 uova sode, olio di oliva, Continua a leggere..
Se non poniamo fine alla guerra la guerra porrà fine a noi (H.G.Wells) Di fronte ad una guerra, ingiusta ed indegna, negazione di ogni umanità è difficile scrivere di ricette e di carnevale, eppure per quanto i nostri pensieri siano oltre il mar Adriatico, i nostri occhi pronti a cogliere ogni nuovo twitter verificato o Continua a leggere..
Gli sformatini di cous cous in crosta costituiscono un primo piatto facile e gustoso, perfetto da preparare e servire in tavola anche per un’occasione speciale. Prepararli è davvero semplicissimo. Sono partita dalla preparazione classica del cous cous di barbabietola rossa e poi ho aggiunto il resto degli ingredienti. Ho chiuso tutto in gusci di pasta Continua a leggere..
Come sostituire con gusto lo yogurt, la panna acida e persino la maionese Se non ti piace il gusto del cocco, questa ricetta salva tempo e allergie non fa per te. Ma se rientri nell’ampia schiera di chi, come me, … Continua a leggere →
