LE ULTIME RICETTE

Panini formato rosetta fatte in casa

Panini formato rosetta fatti in casa senza impasto e senza glutine, facilissimi e veloci da preparare. I panini formato rosetta fatti in casa restano morbidi per 3 giorni e sono perfetti per essere farciti con salumi, hamburger e verdure grigliate. Prima di procedere con la ricetta dei Panini vi consiglio di  guardare  il =>   Continua a leggere..

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Saccottini strudel con pasta sfoglia fatta in casa

 Sono orgogliosa di presentarvi i miei saccottini strudel preparati con la sfoglia fatta in casa.  Anna VS pasta sfoglia casalinga, 1 pari. Ho ancora parecchie sfide da vincere, ma diamo tempo al tempo e forse qualche altra partita riuscirò a vincerla. Per voi quale è la sfida in cucina che più temete? . Ingredienti 1 Continua a leggere..

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SPIEDONE con BROCCOLI al FORNO

Ingredienti: 3 fette spesse coppa di maiale (350g), 2 cosce di pollo disossate (300g), 700g cime di broccoli, semi di cumino, olio, sale, pepePennellare la carne con un filo di olio, salare, pepare e infilarla alternando il maiale al pollo, in un lungo spiedo di legno; adagiare lo spiedone su una teglia rivestita di cartaforno Continua a leggere..

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Muffin con il cuore di confettura

  Oggi tempo uggioso…che fare?! mi metto in cucina e preparo qualcosa di buono… ecco allora questi muffin golosi con il cuore di confettura (io di pesche, voi scegliete quella che preferite).  Posso dire di averli preparati a caso…un caso fortunato, direi, perché sono veramente buonissimi, facili da preparare e il loro  l’impasto è soffice Continua a leggere..

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Stagionalità dei prodotti in Primavera

E dopo aver parlato della stagionalità di frutta e verdura nelle altre stagioni, lodiamo la primavera con il suo tepore crescente per la sua quantità di frutta e verdura profumata e colorata che vanta. E’ proprio in questa stagione che troviamo la più grande varietà di frutta zuccherina e finalmente siamo pronti a farci le Continua a leggere..

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Crema Pasticcera perfetta senza grumi, ricetta semplice tradizionale

Preparare una  crema pasticcera perfetta senza grumi  è molto semplice, ma ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire. In questo articolo vi spiego come fare! La crema pasticciera è una ricetta base, ed è una delle creme più conosciute ed usate: sia per farcire le nostre torte o da mangiare da sola come dessert al cucchiaio. 

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Insalata di puntarelle alla romana

La ricetta originale dell’insalata di puntarelle alla romana passo per passo.

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Bacon and eggs

Bacon and eggs consiste in uno o due uova perfettamente fritte, pancetta croccante e pane tostato È la colazione all’inglese che si prepara da noi di tanto in tanto quando hai tempo per rilassarti intorno al tavolo della cucina, magari bevendo una tazza di caffè. Tutto ciò di cui avete davvero bisogno per un’ottima colazione Continua a leggere..

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Ricette per la festa del papà

Siete alla ricerca di ricette deliziose da preparare per la Festa del Papà? Qui trovate tutte le ricette che volete! Buona lettura e BUONA FESTA DEL PAPÀ Zeppole Bimby al forno Ecco la ricetta delle zeppole al forno di San Giuseppe col Bimby, i classici dolci per la festa del papà del 19 marzo Per Continua a leggere..

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Zeppole Morbide fritte

Zeppole morbide fritte senza glutine, golose e facilissime da preparare. Perfette in ogni occasione o come dolce della Domenica. Dopo le tante versioni di Zeppole al forno quest’anno, con leggero ritardo, mi sono decisa a farle fritte. La ricetta base è sempre la mia infallibile che ormai uso da anni.  Se non sapete che dolce Continua a leggere..

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