Pane casereccio al bacon un pane condito che si prepara in poco tempo se poi si utilizza la macchina del pane con il programma solo impasto e lievitazione si dimezzano i tempi di riposo. DifficoltàFacile CostoMolto economico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo4 Ore Tempo di cottura40 Minuti Porzioni1 pezzo da 1 kg. Metodo Continua a leggere..
Ingredienti: 280g farina OO, 150g zucchero, 70ml vino Sangiovese, 50g burro, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 70g confettura ai lamponi (la mia, leggi qui), zucchero a veloMescolare in una capiente ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, intridervi il liquore, il burro fuso e intiepidito, l’uovo, impastando velocemente in una massa morbida ed Continua a leggere..
Ingredienti: 1 carrè costine di maiale (1.1kg), 900g patate, 2 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaino colmo di paprika piccante, 4 rametti di timo, 1 rametto di rosmarino, origano, sale, pepeLavare accuratamente con un a spazzolina le patate, tagliarle a dadini, tuffarle in acqua fredda e lasciarle in ammollo30 minuti. Spennellare tutti i lati del carrè Continua a leggere..
I cestini di sfoglia con crema di avocado e salmone sono sfiziosissimi antipasti da preparare in pochissimi minuti che allieteranno le vostre cene con amici o i vostri aperitivi cenati.
Pane alle patate, cosi facile economico che non comprerai più il pane. Il pane alle patate è uno dei pani che in Germania viene chiamato Kartoffel Brot. Con una crosta croccantissima all esterno. Realizzarlo è davvero semplicissimo, dovete solo avere un po’ di pazienza per il riposo in frigo. Ovviamente io ho utilizzato un cestino Continua a leggere..
La torta al limone il sole di Napoli è dolce è composto da pasta frolla , ripiena di una massa montata con pasta di mandorle e una deliziosa crema ai limoni . Questo dolce è stato crato dal grande Iginio Massari in omaggio alla città di Napoli. Un dolce perfetto da gustare con l’ arrivo Continua a leggere..
Il Sassolino è un liquore dal dolce sapore di anice tipico della mia città, Sassuolo. Si fa presto però a dire anice, perché non tutti sanno che sotto il generico nome anice si raggruppano tre piante che non hanno alcuna parentela botanica tra loro, ma che sono accomunate dallo stesso aroma dei loro frutti o Continua a leggere..
I muffin al caffè e cioccolato sono dei dolcetti soffici e profumati perfetti per la colazione. Questi muffin sono ottimi da servire al mattino per iniziare la giornata con energia e buonumore. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10-15 minuti. Tempo di cottura: 20 minuti. Strumenti necessari per la preparazione nr. 1 teglia per muffin Continua a leggere..
La pasta piselli e gamberetti è un primo piatto velocissimo e goloso da gustare quando si ha poco tempo da trascorrere dietro ai fornelli. E’ davvero una bontà! Il tutto in questo caso è stato arricchito con la panna da cucina. Molti di norma sono contrari alla panna sul pesce, ed è proprio per questo motivo Continua a leggere..
Tuto ciò che c'è da sapere sulla friggitrice ad aria, anche per mia esperienza: di cosa si tratta, come funziona, suggerimenti e consigli. L’articolo Friggitrice ad aria: la mia esperienza e tutto ciò che c’è da sapere proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
