Polpette di pollo Polpettine fritte un secondo che piace molto a tutti noi, economico e veloce, possono essere cotte anche nel forno. Adoro le polpette con qualsiasi ingrediente e cotte in qualsiasi modo, ma le mie preferite sono quelle che faceva la mia nonna. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Continua a leggere..
Focaccia alta alle scarole Ingredienti 250 g di semola rimacinata 250 g farina 0 100 g di lievito madre rifrescato 300 g di acqua 10 g di sale 2 scarole olive taggiasche sott’olio capperi aglio Difficoltà bassa – tempo di lievitazione 24 h Procedimento Sciogliete nell’acqua il lievito madre, aggiungete le farine e il Continua a leggere..
Last week we opened up limited access to a revolutionary array of new site editing tools that will transform how you create, edit, and update the look and feel of your WordPress.com website by leveraging easy-to-use drag and drop functionality. Today we’re excited to announce that the wait is over. Over the next few weeks, Continua a leggere..
Il pollo fritto all’americana del Colonnello Sanders apre anche a Dalmine e offre una ventina di nuovi posti di lavoro. Venerdì 27 agosto, lungo la via Provinciale, è stato inaugurato un altro Kentucky Fried Chicken. Si tratta del quarto ristorante della catena presente in Bergamasca. Il primo era sorto a Oriocenter nel 2017, in occasione Continua a leggere..
Quando ero piccola a tavola ero una rompiscatole e mia mamma pur di vedermi mangiare faceva i salti mortali in cucina, ero davvero viziata all’ennesima potenza. Dopo sposata sono diventata più brava per merito, devo ammetterlo, di mia suocera e di conseguenza di mio marito, cresciuto mangiando ciò che si trovava nel piatto. Piano piano Continua a leggere..
E’ veramente strano quanto sia importante per me il cibo. Quanto ritenga fondamentale avere la tavola imbandita del giusto pasto. Ogni giorno, ogni festività ogni ricorrenza deve avere il suo rituale culinario. Quale piatto debba esserci la domenica, quale calore debba scaldare il mio corpo nelle giornate fredde e umide. Quale sfizio possa rincuorarmi negli Continua a leggere..
Ingredienti: 250g ricotta, 50g grana grattugiato, 30g arachidi tritate, 1 uovo, 9 arachidi divise a metà, miele di acacia, olio, sale, pepeSbattere in un composto omogeneo la ricotta con l’uovo, il grana, un pizzico di sale, una macinata di pepe e le arachidi tritate; suddividere il composto in 6 stampini di silicone per muffins spennellati Continua a leggere..
Ingredienti: 100g farina integrale, 100g farina O, 120g zucchero di canna integrale, 80ml vino bianco, 50ml olio extravergine di oliva, 50g cioccolato all’arancia a pezzettini, 7g lievito per dolci Mescolare in una capiente ciotola le farine con 100g di zucchero e il lievito, intridervi l’olio, il vino e per ultimo il cioccolato, impastando ina massa morbida Continua a leggere..
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