Tortine Mirtilli e Limone Una ricetta irresistibile per muffin morbidi, carichi di frutta e con quella nota agrumata che conquista al primo morso. Le tortine mirtilli e limone rappresentano l’equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale del bosco e la freschezza vibrante degli agrumi. Questa non è la solita ricetta dei muffin: grazie a un piccolo Continua a leggere..
Ingredienti: 300ml succo di limone filtrato, 250ml panna fresca, 150ml acqua, 250g zucchero, 2 rotelle di liquirizia tagliuzzate finementeVersare in un pentolino la panna con l’acqua, porre sul fuoco a fiamma bassa e scaldare per 1 minuto, aggiungere lo zucchero e mescolando con una frusta fare sciogliere; versare in un contenitore, lasciare raffreddare prima di Continua a leggere..
Ingredienti: 400g taccole a pezzetti, 150g taleggio a dadini, 240ml latte, 100g passata di pomodoro, 60g farina OO, 40g farina integrale, 50g parmigiano grattugiato, 20g ketchup, 2 spicchi di aglio, 3 uova, 6g lievito per torte salate, ketchup, origano, olio, saleRiunire in padella le taccole con l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco Continua a leggere..
La pasta con crema di asparagi selvatici e vongole è una ricetta che ho improvvisato qualche sera fa a casa di un ex collega, che si è rivelata fantastica.
Siamo in pieno clima primaverile e, nel nostro bel Veneto si coltivano da anni gli asparagi per cui con mia figlia Marta abbiamo pensato di realizzare una Torta salata senza uova con ricotta e asparagi. Nel suo blog e profilo IG SMARTVENETO, puoi trovare il reel con tutti i passaggi per la realizzazione di questa Torta salata Continua a leggere..
Come il noleggio auto trasforma una vacanza ordinaria in un’avventura: consigli sul noleggio perfetto, le assicurazioni e i tipi di auto
La frittedda o frittella siciliana: un contorno primaverile vegano con fave, piselli e carciofi in agrodolce
Le uova al tegamino al ragù sono la soluzione anti-spreco perfetta per un pranzo gustoso e proteico. Scopri la ricetta facile e veloce
Nell’era delle automobili sempre più intelligenti, paradossalmente, la nostra sicurezza sembra essersi fatta più fragile. Se possiedi un veicolo moderno con sistema keyless, quello che ti permette di aprire la portiera e accendere il motore senza mai estrarre il telecomando dalla tasca, probabilmente hai ricevuto un consiglio che potrebbe sembrarti bizzarro: avvolgere le chiavi dell’auto Continua a leggere..
“Non esistono più le mezze stagioni”. Questo comune adagio non vale per la mia cucina, che prevede qualche semplice piatto di transizione tra un ciclo e l’altro dell’anno. Pur avendo un allure più invernale che primaverile, ultimamente gli Spaghetti di Farro con Bietoline, Robiola di Capra e Nocciole Piemonte IGP sono comparsi spesso sulla tavola del pranzo e Continua a leggere..
