Lo stinco di maiale cotto in pentola a pressione è veramente appetitoso e si prepara in metà tempo rispetto alla cottura nel tegame di coccio o in forno con un risparmio notevole di energia o gas. L’articolo Stinco di maiale in pentola a pressione proviene da In cucina con Zia Ralù.
Le fragole ubriache al cioccolato sono il dessert più libidinoso in assoluto! E’ velocissimo da preparare e si fa all’ultimo minuto
Torta del riciclo cioccococco un gustosa e morbida torta cioccolatosa con cocco e pane, una classico del riciclo dal pane, alle uova di cioccolato pasquali. Non so a voi ma a me di pane ogni tanto ne rimane, per non parlare poi delle uova di cioccolato di Pasqua che continuano a girare tra il frigorifero Continua a leggere..
Dopo due anni, rieccoci qua, col doppio dell’entusiasmo. Sì, perchè per ovvi motivi, nel 2021 la manfestazione era saltata. Ma la voglia di ripartire e riprendere da dove si era rimasti è tangibile, anche se, dopo la pandemia non ancora conclusa, venti gelidi di guerra ci sferzano il viso e ci conficcano nell’anima microscheggie di Continua a leggere..
Torta ricotta e fragole senza burro e senza glutine. Ideale da gustare a colazione o merenda e perfetta da servire come fine pasto. RICETTE da non perdere=> Rotolo con crema e fragole Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
«Ho finito le lacrime a forza di piangere. Io mi trovo qui ad Azzano, a distanza di duemila chilometri dal mio Paese, e mi sento impotente perché non posso stare vicino alla mia famiglia. Ho un’ansia continua, ho lo stomaco chiuso, non riesco nemmeno a dormire bene la notte per la preoccupazione. Poi con un Continua a leggere..
Tra i “biscotti” che più mi piacciono ci sono senza alcun dubbio, i savoiardi, infatti questa è la terza ricetta per il mio blog: ho preparato quelli alla vaniglia e quelli senza glutine di Montersino. Per la preparazione di questi ho seguito la ricetta e il suggerimento di Loredana, una amica di Instagram, che consiglia di essere Continua a leggere..
Ingredienti: 130g gherigli di noci, 200ml latte, 130ml panna, 80g zuccheroMettere 90g di noci su una teglia rivestita di cartaforno e tostarle in forno già caldo a 200° per 8 minuti; versare le noci subito da calde nel mixer e frullare ad intervalli fino a che saranno ridotte a pezzetti, poi azionare alla massima potenza Continua a leggere..
Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 1 uovo, 200g brie a pezzettini, 250g radicchio rosso tagliuzzato finemente, 80g burro, 50g parmigiano grattugiato, 30g scalogno tritato, 8 foglie di salvia, noce moscata, sale Mettere le patate in pentola, coprirle con acqua fredda, portare a bollore, salare e cuocere per 30 minuti; scolare le patate, sbucciarle, schiacciarle, metterle Continua a leggere..
Ingredienti: 600g cime di broccoli tagliate in 4 spicchi, 200g carote a rondelle, 60g olive taggiasche, 200ml passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleRiunire in un tegame i broccoli con le carote, le olive, l’aglio schiacciato, condire con 3 cucchiai di olio e appassire per 5 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro, Continua a leggere..
