Argomento del giorno: le composte! Io le adoro perchè mi piacciono moltissimo in abbinamento ai Continua a leggere..
Composta di mele cotogne per Light & Tasty
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LE ULTIME RICETTE
19set
19set
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Rigatoni con crema di fave
Rigatoni con crema di fave un primo piatto con fave e guanciale molto saporito e facilissimo da realizzare. Questo piatto ha solo una pecca dover privare i bacelli della fava della pellicina, un lavoro che io non amo affatto, ma che bisogna fare. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Continua a leggere..
17set
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Paneer
La ricetta del Paneer è semplicissima da fare e da tante soddisfazioni. Ultimamente ho una fissa con la cucina indiana (mentre con tutto quello che riguarda l’India è da tanto che ce l’ho) e allora ho iniziato a magiare più spesso al ristorante indiano per cercare di capirne i sapori. Poi ho preso coraggio e Continua a leggere..
16set
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17set
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STRUDEL di PERE e CIOCCOLATO
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 450g pere a dadini, 50g cioccolato bianco a pezzettini, 30g cioccolato fondente a pezzettini, 10g burro, 100g zucchero di canna, zucchero a veloRosolare in padella a fiamma vivace il burro con le pere per 3 minuti, unirvi lo zucchero, proseguire la cottura per altri 3 minuti spadellando, spegnere il Continua a leggere..
18set
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TORTINO di RICOTTA e FAGIOLINI
Ingredienti: 330g fagiolini spuntati, 250g ricotta, 50g grana grattugiato, 30g mandorle tritate grossolanamente, 3 uova, 4 rametti di timo, olio, sale, pepeLessare in acqua bollente e salata i fagiuolini per 10 minuti, scolarli e lasciarli intiepidire. Sbattere a spuma le uova, unirvi la ricotta, il grana, le foglioline di timo, salare, insaporire con una macinata Continua a leggere..
16set
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Crostata con i fichi freschi
Ricetta crostata di fichi freschi – golosissima e semplice. La crostata con i fichi freschi è un dolce delizioso e semplicissimo da preparare. Ormai l’estate volge al termine e si pensa già a preparare di nuovo dolci golosi al forno, e allora quale occasione migliore se non preparare una deliziosa crostata con fichi freschi? La preparazione di questo dolce è nata per caso! Continua a leggere..
16set
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Perché destinare il 5 per mille alla ricerca sanitaria
La ricerca sanitaria è l’unico strumento in grado di fornire soluzioni terapeutiche a chi convive con gravi malattie e misure di prevenzione adeguate a prevenirne l’insorgenza. Sostenere i grandi passi della ricerca è oggi possibile grazie alla scelta della destinazione del 5 per mille, un’azione che dovrebbe compiere chiunque abbia a cuore la prevenzione e Continua a leggere..
16set
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Dolcissima Pietra 2022 profuma di Basilico Genovese DOP
Sabato 17 e domenica 18 settembre si svolgerà a Pietra Ligure Dolcissima Pietra, evento giunto alla diciottesima edizione e dedicato alla nato per promozione di prodotti dolciari e vini di accompagnamento ai dessert. Tra gli ospiti d’eccellenza il Basilico Genovese DOP, ingrediente gourmet perfetto anche nella realizzazione di dolci e drink. Nello spazio Assaggia la Continua a leggere..