Ricette di Pesce:

Il nome Sardenaria (o focaccia di Sanremo) deriva dalle sarde usate inizialmente, ma poi sostituite con acciughe    dal sapore più delicato. In origine veniva condita con polpa di pomodoro e aglio, acciughe e capperi; soffice, alta e quadrata come una focaccia, assomiglia molto alla pizza dei nostri forni casalinghi,  proibito chiamarla pizza però… si Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g. Di ricotta 3 scatolette di tonno 3 fette di pancarrè 1 uovo Pangrattato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio di semi q.b. Procedimento: In un recipiente amalgamare la ricotta con il tonno ben scolato, il pancarrè bagnato in un poco di acqua e sbriciolato, l’uovo, il sale, il prezzemolo e Pangrattato quanto Continua a leggere..

Se volete renderli piu saporiti,aggiungete piu’ olio e un formaggio piu’ corposo!!! INGREDIENTIPeperoni tondi e bassiriso venere(meta’ cotturapomodorini senza pelle(tuffati x poco in acqua bollente e privati della pelle)salmone affumicato (in bustafettine formaggio lightolio q.bsale e pepe q.b PROCEDIMENTOLavare e tagliare il coperchio dei peperoni,privarli dei filamenti interni e spolverizzarli di sale pepe,a parte prepariamo Continua a leggere..

Cotolette di tonno e patate cotte al forno gustose e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Provate a preparare anche voi le cotolette di tonno e patate, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra Continua a leggere..

Polpettone di tonno, olive e patate al forno un secondo gustoso e facile da preparare, perfetto da servire come piatto unico. Ricette da non perdere=> Zeppole di San Giuseppe senza Burro e Menù del Martedì Il polpettone di tonno, olive e patate piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini. I miei figli ne vanno Continua a leggere..

Spaghetti integrali con sugo di pesce, un piatto sostanzioso, molto gustoso. Il sugo di pesce si prepara molto in fretta acquistando il misto già scelto dal pescivendolo che viene venduto sfuso. Si prepara in poco tempo considerando che può essere un piatto completo aggiungendo solo un contorno. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 Continua a leggere..

Questa insalatina è un piatto leggero e nello stesso tempo ricco di gusto e di sani principi nutritivi: si utilizzano frutti e verdure di stagione abbinate al salmone affumicato; può benissimo rappresentare un antipasto oppure, se seguite un regime alimentare light,un piatto unico, in abbinamento ad una fetta di pane integrale. Ingredienti: cavolo cappuccio bianco, Continua a leggere..

Fusilli con tonno e carciofi un primo piatto ricco di sapori, gustoso e molto semplice da preparare. Ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un primo piatto buono e veloce. GUARDA La ricetta del giorno=>Cotolette di pollo al forno e Muffin alle fragole,  Zeppole ripiene di crema I fusilli con ton no Continua a leggere..

Il Baccalà in Umido con Patate è un secondo piatto di pesce molto gustoso che in effetti possiamo anche far diventare un piatto unico visto, completo, la presenza delle patate e delle olive. Il Baccalà in Umido con Patate è un piatto semplice, leggero, veloce da preparare e davvero molto gustoso, vi accorgerete che anche Continua a leggere..

I crostini di salmone affumicato e formaggio fresco spalmabile sono una tipologia di antipasto che non manca mai nei classici aperitivi e buffet, soprattutto d’estate.Estremamente facili da realizzare, piacciono tanto perché uniscono la croccantezza del pane tostato alla cremosità del formaggio e al sapore deciso del salmone affumicato. Tempo di preparazione: 10 minuti. Ingredienti:pane integrale Continua a leggere..