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Torta Magica La torta magica è un dolce veramente magico sia nel gusto che nell’aspetto. E’ composta da tre strati differenti come consistenza, lo strato più basso ha la consistenza di un budino denso e morbidi, quello centrale ha  la delicatezza di una deliziosa crema, mentre l’ultimo strato è soffice come pan di spagna. Prova anche Continua a leggere..

I tortini senza burro alle mele, sono dolcetti veloci e golosi ottimi sia a colazione che a merenda. Ingredienti x 6 pirottini 2 mele200 g di farina autolievitante o          200 g di farina mescolata e          1 bustina di lievito per dolci3 uova140 gr di zucchero1 cucchiaio di Continua a leggere..

Con quella (poca) forza mentale e fisica che mi resta dopo una giornata fatta di allenamento di due ore e successiva  full immersion totale nella preparazione della conferenza dell’11 luglio – mamma mia vi farò venire gli incubi da quanto ne sto parlando – passo sul blog a pubblicare la ricetta – se così si Continua a leggere..

  Ingredienti: PER LA FROLLA: 170g di farina 150g di zucchero 1 uovo 150g di burro 25g di cacao amaro 8g di lievito 1 bustina di vanillina sale q.b. PER LA CREMA: 50g di zucchero 2 tuorli 15g di farina 5g di fecola di patate 250ml di latte 1bacca di vaniglia 200g di cioccolata 130ml Continua a leggere..

Stampa Facebook Twitter Google + Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino. Il nome deriva dall’occitano clafotis, dal verbo “clafir” che significa riempire, sottinteso “di ciliegie”. l clafoutis alle ciliegie è una delle versioni più famose di questo Continua a leggere..

Perfetta da spalmare sul pane o per arricchire dolci e crostate: ecco come preparare la confettura di albicocche! Qualche giorno fa, complici diversi kg di albicocche da smaltire, ho preparato questa deliziosa confettura di albicocche, perfetta per fare crostate e dolci o da spalmare sul pane o sulle fette biscottate. Oltre a questa confettura ho Continua a leggere..

Marmellata di more senza semi La marmellata di more senza semi è una delle marmellate più buone che si possono fare. A parte il divertimento assicurato del raccogliere more è senza dubbio una marmellata genuina. I rovi che crescono spontanei in tutta a nostra penisola ci regalano questo saporito frutto senza bisogno di concimi o Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le ricette con l’ananas sono perfette per l’estate, e in questo caso, abbinata a dello zucchero di canna, succo di limone e una grattugiata di zenzero fresco diventa ancora più gustosa. Io ve la consiglio per una merenda accompagnata a del gelato cremoso. Ingredienti 1 piccolo ananas 20 g di zenzero fresco 1 limone Continua a leggere..

Visto che è ancora periodo di ciligie e io sono ancora in tempo (fiuuuu) con loro, ho deciso di riprovare a fare un dolce che ho preparato lo scorso anno a casa di un’amica (e quindi già facevo schifo a fare le foto, poi in una casa non mia facevano ancora più schifo): mi piace Continua a leggere..

Se dovessi scegliere una bevanda fresca e dissetante in una giornata afosa cittadina direi che la limonata è ciò che ci serve.Certo, per farla bisogna avere almeno dei bei limoni succosi, se possibile italiani. Ingredienti: 1 litro di acqua naturale o leggermente frizzante 3 limoni 4 cucchiai di zucchero di canna per chi lo desidera Continua a leggere..