Tag Archives: zucchero

Questa torta a me piace tantissimo: è soffice come una nuvola e semplicissima da realizzare. Si tratta di un dolce perfetto per la colazione, una merenda o una pausa golosa; si presta ad essere consumata così com’è o farcita con creme deliziose. In pasticceria è importante che le dosi siano precise… In questo caso no!! Continua a leggere..

Il Clafoutis di More è un dolce molto buono e veloce che vi stupirà per la sua particolare consistenza, a metà tra una torta da forno e un dolce al cucchiaio. Il clafoutis è un dessert originario della Francia, precisamente della zona di Limousin, e si prepara disponendo la frutta in una tortiera, irrorandola poi Continua a leggere..

Oggi è il 12 Settembre e fuori ci sono 30 gradi…solo ora mi rendo conto di essere “leggermente” in ritardo coi post…in realtà mi sono letteralmente dimenticata del mio blog…ormai faccio tutto col cellulare perchè è più veloce e per i post e le ricette ci vuole tempo.  Insomma, sono di nuovo seduta al pc Continua a leggere..

I babà hanno rappresentato per me una vera e propria sfida: ci ho provato diverse volte con risultati non molto apprezzabili ma alla fine ce l’ho fatta. L’impasto del babà con il lievito madre l’ho già descritto in una mia precedente ricetta (vedi procedimento). Ho messo l’impasto negli appositi stampini, riempendoli per 2/3, e ho fatto Continua a leggere..

Pere cotte spezzate al forno Questa ricetta delle pere cotte spezzate al forno ha un suo perché. Di solito le pere e le mele cotte al forno semplicemente si lasciano intere. Quando però arrivano in tavola bisogna aprirle, togliere il torsolo e il picciolo. Questa cosa non la fa volentieri nessuno anche se il risultato Continua a leggere..

Non vi capitano mai quei momenti in cui venite assaliti da un bisogno enorme di coccole e l’unica cosa che può salvarvi è del golosissimo comfort food? Ecco, per tutte queste situazioni questi sofficissimi burger buns sono l’ideale da farcire con hamburger o fisburger, insalata, bacon e salse ma anche con marmellata e crema al Continua a leggere..

Ingredienti: 2 grosse banane mature, 250ml latte, 100g zucchero a velo, 20ml succo di limone Tagliare a rondelle le banane e metterle nel congelatore per 12 ore; versare il latte nel contenitore per formare i cubetti e riporre nel congelatore per 6 ore. Riunire nel frullatore le banane con lo zucchero a velo, il succo Continua a leggere..

Il limone, l’agrume per eccellenza. Ci sono centinaia di rimedi naturali che hanno il limone come ingrediente principale: c’è chi consiglia di assumere prima di colazione un bicchiere di acqua calda con mezzo limone spremuto per disintossicare l’organismo e per facilitare la diuresi; c’è chi sostiene che la dieta del limone faccia perdere molti chili Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco una nuova ricetta: i cornetti bicolore. Devo dire che fare i cornetti non è una cosa semplice da preparare.. Ho ancora molto da imparare ma come prima volta posso ritenermi soddisfatta! Per l’impasto ho usato il bimby. Praticamente si preparano due impasti, uno alla vaniglia e Continua a leggere..

cheesecake ricotta e mascarpone cheesecake ricotta e mascarpone è la versione classica del famoso dolce americano, una base croccante di biscotti al burro, un cuore cremoso e copertura con marmellata alle fragole, una vera delizia che conquista al primo assaggio. Ho provate svariate versioni di questa torta spettacolare ma la cheesecake ricotta e mascarpone resta Continua a leggere..