Tag Archives: zucca

Ingredienti per circa 20 biscotti:60 gr di zucchero semolato90 gr di farina 0080 gr di farina di mais1 tuorlo80 gr di burro70 gr di polpa di zucca½ cucchiaino di lievito in polvere70 gr di uvetta sultanina1 pizzico di sale finozucchero a velo Procedimento:Tagliare a cubetti 70 gr di zucca e farla cucinare in forno per Continua a leggere..

I biscotti morbidi zucca arancia e cioccolato sono dei profumatissimi dolcetti preparati con la polpa di zucca e cioccolato fondente e profumati con scorza d’arancia e cannella..il loro sapore è davvero unico e avvolgente..se pensate poi che sono dei biscotti morbidissimi, vi renderete conto che sarà difficile fermarsi al primo assaggio! Prepararli è molto semplice: Continua a leggere..

Non preparavo pane da settimane e avevo davvero voglia di impastare, di muovere le mani, di dedicarmi a questa che è l’attività che preferisco. Che mi fa sempre stare meglio. Che spazza via la tristezza. Che mi regala magia.  Avevo visto da tempo questi pani a forma di zucca e mi sono piaciuti tanto. Io Continua a leggere..

Lo sformato di zucca può essere preparato con una ricetta facile. E’ il classico sformato di zucca gialla, un piatto tipicamente autunnale, che possiamo preparare anche per cena. Questa ricetta è ottima anche da preparare con il bimby. Inoltre si presta a molte varianti, come, per esempio, lo sformato di zucca e ricotta o come Continua a leggere..

INGREDIENTI: 1 fetta grossa di zucca 1 cucchiaino di zenzero grattugiato sale e pepe q.b. olio PROCEDIMENTO Fare ammorbidire la zucca nel forno a 200 °C per 20 min. Frullare la zucca con lo zenzero, sale, il pepe e brodo q.b. 29 Visite totali, 29 visite odierne

zucca contadina

Gli gnocchi al forno sono una vera e propria delizia. Gustosi e semplici da preparare, oggi voglio proporvi una ricetta che ho provato non troppo tempo fa, gli gnocchi gratinati al forno con zucca e funghi. Per prepararli ho utilizzato dei semplici gnocchi di patate fatti rigorosamente in casa e li ho abbinati a un Continua a leggere..

Per Halloween ecco dei deliziosi dolcetti per fare felici i vostri bimbi, ovviamente l’ingrediente principale è la zucca … Ingredienti : 350 gr farina, 2 uova, 100 ml di latte, 150 gr zucca, 100 gr zucchero, 60 gr burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, olio. Dentro ad una  padella  versate un po’ di olio Continua a leggere..

A true delicacy with seasonal vegetables. Accompanied with mussels he gives it that extra touch pià.Ingredients for 4 people36 quite large mussels500 grams of purple potatoes vitelotte1 large slice of pumpkin1 leek Cervere100 ml of cream1 shallot1 clove of garlichalf a glass of white wine4 ladles of vegetable brothsalt and pepper Method Peel the pumpkin and Continua a leggere..

Zucca in agrodolce. Una ricetta legata indissolubilmente ai sapori della mia infanzia, agli autunni a Messina, il vento che si fa di giorno in giorno più fresco,con il mare dello Stretto davanti agli occhi e la sveglia presto per andare a scuola. Mia nonna la preparava spesso, e così pure mia madre e il profumo Continua a leggere..