Tag Archives: verdure

Cardi B ha recentemente infiammato i social media quando ha condiviso su Instagram un segreto potenzialmente inaspettato per avere capelli sani: l’acqua con la cipolla. La rapper afferma che il trattamento fai-da-te in casa ha reso i suoi capelli più lucidi dopo soli due lavaggi e le presunte foto prima e dopo che ha postato Continua a leggere..

Tagliatelle alle verdure croccanti: in questo primo piatto le verdure, tutte a crudo, la fanno da padrone, un piatto facilissimo da preparare e molto saporito. Le tagliatelle le ho realizzate con la pasta maker, uno strumento, che da quando l’ho acquistato, continua a darmi grandissime soddisfazioni. Un piatto che si prepara in meno di 30 Continua a leggere..

Samosa è la terza ricetta indiana che vi propongo, dopo il Paneer e il Pane Naan  Si tratta di un popolare street food indiano, che si può trovare ovunque in Asia formato da uno scrigno di impasto (di solito fritto) ripieno di patate e verdure, può essere piccante oppure no, ma di sicuro sarà speziato.  Continua a leggere..

                                   Ben ritrovati nella nostra periodica rubrica di Light & Tasty: oggi vi proponiamo dei piatti unici, nel senso che sono completi. Non ho potuto fare a meno di pescare nella tradizione della mia terra: nel territorio ibleo spesso Continua a leggere..

La nostra alimentazione è varia ed equilibrata o almeno è quello che si dice pensando alla cucina italiana. I prodotti disponibili, infatti, sono moltissimi e altrettante sono le ricette che si possono realizzare con essi. Ogni alimento gioca un suo ruolo in una sana alimentazione e un posto di rilievo lo occupano sicuramente le verdure, Continua a leggere..

INSALATA RUSSA RIVISITATA Porzioni: 6 Tempo: 1 h Problema: semplice Stampa I giorni scorsi siamo stati ad una fiera e nel pranzare ho assaggiato questa deliziosa insalata russa rivisitata, quindi ho deciso di riprepararla anche io a casa e devo dire che è davvero una valida alternativa alla classica super conosciuta. ingredienti 3 patate a Continua a leggere..

Hai allacciato il grembiule?! Oggi prepareremo insieme la mia na-P-okè …. Dimmi la verità, ti sto incuriosendo eh?! Conosci il pokè, piatto tipico della cucina hawaiana? Si tratta di una pietanza a base riso, arricchito con pesce crudo marinato, talvolta anche carne, il tutto poi accompagnato da frutta e verdure. Nel mio caso, ti presento Continua a leggere..

  Ancora una focaccia!! Questa volta l’ho preparata con la pasta matta e l’ho farcita  abbondantemente con  cipolle, capperi, olive e peperoni.. il risultato? una golosità, buona calda, tiepida e forse ancora migliore se consumata fredda, magari accompagnata da un vino frizzante o un bicchiere di birra ghiacciata; devo dirvi che è buonissima anche il Continua a leggere..

Sono dei filetti di lonza di maiale con verdure, cotti alla maniera cinese Stir fry, ovvero la frittura al salto nella wok con poco olio bollente. Il tutto è stato condito con una salsa composta da salsa di soia, aceto di riso, zenzero e miele. Per chi ama questi sapori lo consiglio. Ingredienti: 600 g Continua a leggere..

Davvero interessanti e saporite si fanno strada tra quelle totalmente crude le insalate che prevedono una sorta di cottura, seppur leggera di alcuni ingredienti contenuti al loro interno. Con questa ricetta vorremmo suggerirvi di provare questa sorta di insalata che con l’aggiunta del formaggio e qualche crostino di pane diventa un piatto unico da leccarsi Continua a leggere..