Tag Archives: verdura

Cavolfiore in pastella: sarà anche fritto, ma è buonissimo. Se volete far mangiare verdura ai vostri bambini, anche quelle con un sapore un po’ particolare tipo questa, allora dovete provare queste “frittelle”, sono veloci da preparare e non richiedono particolari dote culinarie. Pochi accorgimenti ed otterrete un cavolfiore squisito: acqua ghiacciatissima e olio per la Continua a leggere..

Frutta, verdura e pesce di stagione ad ottobre: è il momento di funghi, olive, castagne e tartufo. Provate le mie ricette.

Gli Spaghetti al Cartoccio che ho preparato sono un ottimo primo piatto di pasta, sostanzioso, ricco di vitamine e vegetariano, un piatto bello anche a vederlo colorato e scenografico se lo portiamo in tavola nel suo stesso cartoccio. Un piatto di pasta semplice da fare e con un gusto particolare sia per la verdura che Continua a leggere..

Il prima e il dopo. patate Proprio come il periodo che sto vivendo io: il prima virus e il dopo. Sto molto meglio ma non sono tornata in forma, qualche difficoltà c’è ma con calma tutto si sistemerà. Anche la mia presenza sui social risente di questo periodo di ripresa. Ancora una volta, chiedo a Continua a leggere..

Tutte le mamme in allattamento hanno subìto la stessa via crucis. Decine di consigli, da decina di persone su cosa mangiare, quando mangiare, cosa evitare e così via. Fermo restando che questi consigli sono sempre a fin di bene, spesso generano solo confusione e, a volte, addirittura ansia nella madre, soprattutto se al primo figlio. Continua a leggere..

Complice la presenza di esperti nutrizionisti nelle principali trasmissioni tv, gli italiani negli ultimi tempi sembrano aver assunto una maggiore consapevolezza riguardo l’importanza di una sana alimentazione. A nostro avviso un ruolo di primaria importanza è svolto dai social network, promotori di canoni estetici sempre più “alti” e di stili di vita salutari (sono ormai Continua a leggere..

Durante il mio crogiolarmi sui social, ho intravisto dei fagiolini impanati cotti al forno. Mi è sembrata un'idea geniale per far mangiare più verdura alle due schifettose che ho generato. 

Avete mai visto una di quelle trasmissioni televisive di case dalle improbabili con condizioni di disordine e mancanza di igiene assurde? Io si e devo dire che ho dovuto smettere di guardarle perchè provocavano in me una immediata voglia di svuotare mobili, buttare, pulire e igienizzare tutto quello che vedevo.  Precisiamo che io non sono Continua a leggere..

La pasta con vongole e asparagi è un piatto dal sapore estivo che unisce un classico piatto di mare con una verdura molto amata. Cosa c’è di meglio di un…

Con la melanzana arrostita in friggitrice ad aria di martedì scorso vi propongo un intingolo che ho scoperto attraverso il profilo instagram di Sasha Carnevali.  Lei, che è più “studiata” di me, lo chiama con il nome Turco giusto ovvero Patlıcan Salatası; io che sono approssimativa ma molto golosa, la prima volta ho seguito alla Continua a leggere..