Tag Archives: verdura

Punti Chiave … L’articolo Insegnare l’alimentazione sana e le vitamine attraverso attività di colorazione su frutta e verdura proviene da Mangio con gusto.

La ricetta dei petti di pollo pastellati e non solo (cotolette di petti di pollo) è una variazione delle verdura pastellate al forno.  La ricetta delle verdure pastellate la trovate nel mio blog: https://cucinadigiugen.altervista.org/verdure-pastellate-al-forno/ Ho utilizzato i petti di pollo tagliate sottilissimi ma potete benissimo variare con fettine di carne di manzo o vitello oppure Continua a leggere..

Il Borani esfenaj è un piatto persiano, composto da spinaci e yogurt greco.  Il piatto prende il nome dalla regina persiana Boran, vissuta nel VII secolo d.C. Si  narra che la regina avesse un debole per lo yogurt, ed il cuoco di corte pensò ad un piatto in suo onore a base di yogurt ed Continua a leggere..

La CARBONARA DI ZUCCHINE è un piatto semplice e veloce. Adoro la carbonara nella versione classica e allora ho voluto trasformarla in una veste estiva. Semplice, gustosa, alternativa. Un modo diverso per gustare quest’ottima verdura di stagione! E’ un piatto velocissimo da preparare quindi anche quando avete poco tempo potrete realizzare un gustoso primo piatto. Forza tutti in Continua a leggere..

Oggi voglio parlarvi di un argomento che sta facendo molto discutere negli ultimi tempi: la paleodieta, o dieta del paleolitico. In cosa consiste? La paleodieta si basa sull’idea di mangiare come facevano i nostri antenati del Paleolitico, ovvero circa 2,5 milioni di anni fa. Questo significa consumare cibi non trasformati e facilmente reperibili in natura, Continua a leggere..

Cerchi un’alternativa naturale ed ecologica alla tua tradizionale spugna? Là zucca di luffa è LA soluzione di cui hai bisogno! Questa pianta tropicale non solo è biodegradabile, ma è anche un’ottima opzione per sostituire le spugne sintetiche e preservare il nostro ambiente. Scopri come la zucca luffa può trasformare la tua routine di pulizia proteggendo Continua a leggere..

  La Cucina Vegana: un Mondo di Sapori da Scoprire La cucina vegana sta diventando sempre più popolare, e non è un caso! Offre un modo sano, gustoso e sostenibile di alimentarsi, con infinite possibilità di scoperta. Perché scegliere la cucina vegana? Salute: Una dieta vegana ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi è Continua a leggere..

Le ricette con i broccoli fanno sempre comodo in questo periodo in cui c’è grande abbondanza di questa meravigliosa verdura. I broccoli, insieme a cavolfiori, carciofi, verza, radicchio, zucca e altro, arricchiscono le nostre tavole in questi mesi freddi, regalandoci tanta bontà e tanta ricchezza a livello nutrizionale.

Insalata invernale di carciofi pere e Parmigiano Reggiano Dop: ricetta semplice e saporita con frutta e verdura di stagione. Con video ricetta

Le verdure saltate le preparo sempre…io senza verdura non vivo….anzi, toglietemi tutto, ma la verdura no! Forse è per quello che mi sento tanto affine a Joshua McFadden e al suo Six Season. Questa ricetta è semplice, sfiziosa e veloce… la chiave di questo piatto è cuocerlo velocemente a fuoco alto in modo da poter Continua a leggere..