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Buonasera a tutti voi, eccomi con una ricetta ideale per il vostro pranzo della domenica. Semplice da fare, ma gustosa e ricca di ingredienti di qualità e sapore! INGREDIENTI:Cannelloni circa 15500 gr. di ricotta di mucca;100 gr. di carne trita di manzo;pomodori pelati La Carmela;1 uovo;formaggio grana;cipolla;olio di oliva;vino abbinato Ser Amerigo Tenuta di Bossi.FASI: Preparate il ripieno Continua a leggere..

Cornetti Io ho sempre sognato di fidanzarmi con un pasticcere che mi svegliasse tutti i giorni con un cornetto appena sfornato, farcito sempre in modo diverso: marmellata, miele, crema di nocciole, crema chantilly, ecc. Poi, quando ho preparato personalmente questi cornetti e mi sono resa conto del tempo necessario (6 ore circa, tra impasto, doppia Continua a leggere..

Tortini al cioccolato bianco Da piccola mangiavo solo cioccolato bianco, era la mia droga!!!! Poi ho cominciato a mangiare il cioccolato al latte, poi quello con le nocciole ed ora mangio solo il fondente! Che dire, da un estremo all’altro! Comunque, non disdegno una tavoletta di cioccolato bianco e tanto meno questi tortini, che sono Continua a leggere..

Ingredienti300 g farina gialla120 burro140 zucchero1 uovo grandemezza bustina di lievitobuccia di limone grattugiataPer la crema pasticcera500 ml di latte130 g di zucchero3 tuorli40 g di amido di maisbucce di limonePer farcire: amarene sciroppate PreparazionePreparate la pasta: Mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, buccia di limone grattugiata ed il burro a piccolipezzi. Unite Continua a leggere..

Lasagna riccia alla napoletana La lasagna riccia napoletana è il piatto tipico delle feste. E’ molto diversa dalla lasagna che prepara il resto d’Italia. Non occorre la besciamella,le polpettine fritte sono fondamentali e soprattutto la pasta che si usa non è pasta all’ uovo, ma è di semola, lunga e stretta, riccia ai lati e la si può Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco un’altra raccolta di schemi all’uncinetto. Dal momento che la pasqua si sta avvicinando ecco 10 schemi facili facili per realizzare a mano qualche piccolo pensierino. Per chi avesse bisogno di una mano nella traduzione degli schemi in italiano o lo volesse realizzato da me contattatemi in Continua a leggere..

Ricetta dal sito Leitv.it Pancake salati Ingredienti: 130 g di farina Arifa Bio Ruggeri 120 ml di latte 1 uovo intero 20 g di burro 1 cucchiaino di lievito per salati sale q.b Procedimento: In una ciotola unite la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. A parte, fate sciogliere il burro a Continua a leggere..

Gli spaghetti alla papalina di Benedetta Parodi non sono altro che una rivisitazione un po’ più leggera e delicata della classica carbonara: per questo primo piatto molto gustoso viene usato il prosciutto cotto a listerelle al posto della pancetta affumicata e il grana al posto del pecorino. E’ un piatto veramente buono, che mi ha Continua a leggere..

Le sfogliatine alle mele con confettura di pere William e vaniglia sono una ricetta davvero semplice da realizzare. Non dovrete fare altro che unire la confettura alla pasta sfoglia per un risultato davvero goloso. Le sfogliatine sono perfette per una colazione sana. Vediamo insieme come preparare queste deliziose e fragranti sfogliatine. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Continua a leggere..

La Sbriciolata al Limone è un dolce molto buono e facile da eseguire, perfetto se si desidera un dessert profumato e anche digestivo, oppure se vi occorre una torta per colazione o merenda. Per questa Sbriciolata al Limone ho utilizzato una crema al limone che preparo molto spesso per le mie crostate e che vi avevo Continua a leggere..