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Patate duchessa   Buon pomeriggio amici del web. eccoci con il primo post del 2019 con il quale vi auguro un anno sereno e in salute. La ricetta di oggi – le patate duchessa – è dedicata alla chiusura delle feste natalizie e in quanto tale l’ho preparata nel giorno dell’epifania in occasione di un Continua a leggere..

La galette des rois al cioccolato è una golosa variante della galette des rois, un dolce francese che viene normalmente consumato il giorno dell’Epifania. E’ normalmente composto da un croccante guscio di pasta sfoglia farcito con una golosa crema frangipane. Io ho voluto arricchire la galette con una crema frangipane al cioccolato. In origine la Continua a leggere..

Renna biscotti di Natale. Come avrete capito ultimamente mi sono dedicata ai biscotti natalizi, e ovviamente non potevano mancare le renne di Babbo Natale, perché non provate a farli anche voi? Renna biscotti di Natale Ingredienti 300 g Farina 130 g Burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo 75 g Zucchero Scorza di limone Continua a leggere..

Tempo fa per una cena a casa dei nostri migliori amici, ho portato una crostata con ripieno di crema pasticcera ed amarene, su uno strato di confettura.Ci siamo leccati tutti i baffi e sono rimasta soddisfatta appieno del risultato ottenuto, da bis e tris! Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro:300 grammi di Continua a leggere..

Biscotti ghirlanda natalizia Un’idea carina per il Natale, in quanto sono facili da fare e anche buoni, perché non provate a farli anche voi? Biscotti ghirlanda natalizia Ingredienti Per la pasta frolla 220 g di farina 70 g di zucchero a velo 130 g di burro morbido 1 tuorlo d’uovo Per il decoro Nutella q.b. Continua a leggere..

Adoro gli gnocchi… Quando ho tanta, ma tanta fame, vedo volare questo succulento piatto.Questi sono verdi, con spinaci, e sono conditi con una fonduta di Maccagno, tipico formaggio della mia zona: dolce ma saporito.  Confesso che la loro preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato ripaga ampiamente lo sforzo.Il quantitativo di farina previsto Continua a leggere..

Gli ZALETTI VENETI ricetta tradizionale tipica del Veneto. Il nome dialettalmente significa “Gialletti” sia la farina di mais che il tuorlo d’uovo infatti donano a questi biscotti una colorazione decisamente più gialla della normale pasta frolla. L’articolo Zaletti biscotti con farina di mais proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

La sbrisolona nel barattolo è una golosa idea per i regali di Natale per amici e parenti. E’ un modo semplice per donare qualcosa di buono, tradizionale e soprattutto che parla di noi. Trovo che preparare i regali di Natale con le nostre mani arricchisca il regalo di qualcosa di estremamente prezioso, doniamo il nostro Continua a leggere..

I biscotti ghirlanda sono dei deliziosi dolcetti natalizi molto semplici da realizzare e molto belli da vedere. Con la stessa pasta frolla potete sbizzarrirvi a creare altri biscottini carini e sfiziosi come i Biscotti bicolore girella. I biscotti ghirlanda sono perfetti anche come idea regalo o per arricchire le tavole natalizie, insieme agli altri Dolci tipici natalizi …sono Continua a leggere..

Caspiterina, vola il tempo e non ero ancora riuscita a pubblicare qualche foto e almeno una ricetta della nostra Festa del Ringraziamento, ho preparato tutte le decorazioni rigorosamente Home Made con il materiale del fantastico negozio di mia sorella Fate le Creative. Per le pietanze il mitico trio composto da Fernanda, Ilaria e me; ha Continua a leggere..