Tag Archives: tuorli

Giorni fa guardando delle belle pere Kaieser che facevano la loro elegante figura nel nostro centro tavola,  mi è venuta voglia di utilizzarle per un ottimo dolcetto da portare ai miei genitori.Detto fatto ecco qui una delizia morbida e dal sapore delicato ma con un retrogusto deciso dato dalla presenza della cannella, ingrediente che nella Continua a leggere..

Non sia mai ch’io ponga impedimenti all’unione di anime fedeli;  Amore non è Amore se muta quando scopre un mutamento o tende a svanire quando l’altro s’allontana. Oh no! Amore è un faro sempre fisso che sovrasta la tempesta e non vacilla mai; è la stella-guida di ogni sperduta barca, il cui valore è sconosciuto, Continua a leggere..

Castagnole ricetta di Anna Moroni Castagnole ricetta di Anna Moroni Oggi vi propongo la ricetta delle castagnole di Anna Moroni della prova del cuoco, le ho fatte e devo dire che sono molto buone. Castagnole ricetta di Anna Moroni. Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di fecola di patata 50 g di burro Continua a leggere..

Torta della nonna Torta della nonna un classico che non tramonta mai. Un guscio friabile di pasta frolla che racchiude un ripieno cremoso di crema pasticciera profumata al limone. La caratteristica è la copertura di pinoli che danno un tocco in più al dolce. Una torta genuina adatta come fine pasto del pranzo della domenica. Continua a leggere..

 Torta di San Valentino  Ingredienti   250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di farina 00 150 g di zucchero 6 uova 150 g di marmellata di arance 1 dl di panna fresca 1 pizzico di sale Preparazione 1 Prepara l’impasto. Sciogli a bagnomaria 150 g di cioccolato fondente tagliuzzato. Quando Continua a leggere..

Il Gattò all’ Aretina è una ricetta un pò dimenticata. Ma qualche anno fa era il dolce che veniva preparato da ogni famiglia per il pranzo della Domenica. Da anni ormai non lo preparavo più, poi un amico che ne sentiva la nostalgia mi ha chiesto di prepararglielo, così dopo un pò di peripezie per Continua a leggere..

Ciambella con burro di arachidi e zucca cruda Ingredienti : 200 gr di zucca grattugiata 175 gr di zucchero 300 gr di farina 50 ml olio di girasole 50 gr burro di arachidi 2 bustine di vanillina  1 bustina di lievito per dolci vanigliato 3 uova 150 gr arachidi tritate Ingredienti : Per prima grattugiare Continua a leggere..

Tiramisu’ con i Pan di stelle Tiramisu’ con i Pan di stelle Ingredienti biscotti pan di stelle: 800 gr mascarpone: 500 gr uova: 5 caffè: 8 tazzine zucchero: 6 tazzine sale: 1 pizzico cacao: qb Preparazione Separate i tuorli dagli albumi. Prendete una ciotola e sbattete bene tuorli e zucchero, poi unite il mascarpone e Continua a leggere..

Torta arcobaleno, una semplicissima torta molto allegra e simpatica per la gioia di grandi e piccoli. La base è una classica torta che viene colorata con colori alimentari naturali, infatti state tranquilli se i colori li acquistate nei negozi fidati sono assolutamente sicuri e fatti con prodotti vegetali come previsto per legge. Una torta molto Continua a leggere..

Giorni fa è stato il Compleanno di mia mamma Giannetta e come sempre mi sono occupata della realizzazione della torta.Ho realizzato una Chiffon cake ed ha apprezzato molto come anche gli invitati e devo dire la verità, seppur semplice nelle decorazioni, mi piace davvero tanto questa torta colorata e vivace, ne vado molto fiera!Il sapore Continua a leggere..