Ingredienti:
1 pacco di savoiardi (o pavesini se preferite)
600 g di fragole
zucchero q.b.
rhum (facoltativo)
per la crema pasticcera:
500 ml di latte
50 g di farina
25 g di amido di mais
125 g di zucchero
2 tuorli
qualche goccia di essenza di vaniglia o 1 bustina di vanillina
+ 200 ml di panna montata
per decorare:
fragole
meringhette
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Qualche ora prima, lavate le fragole e