Tag Archives: TORTA

Ingredienti: 200g farina OO, 180g zucchero, 200ml latte, 40g cacao, 50g burro, 2 uova, 240g pere a cubetti, 80g datteri a pezzettini, 1 pera affettata per lungo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo, sale Sbattere il burro ammorbidito con 50ml di latte, lo zucchero e i tuorli, incorporarvi la farina setacciata con il cacao Continua a leggere..

Il segreto della bontà del plumcake alle pere invisibili e noci è che le pere ci sono, ma non si vedono. Conferiranno al dolce umidità e un’incredibile morbidezza. Scegliete delle pere ben sode da grattugiare. Ringrazio per l’ispirazione della ricetta il sito Sprinkles Dress QUI INVECE TROVATE LA RICETTA DELLA TORTA MELOSA E TORTA PEROSA……………ENTRAMBE Continua a leggere..

Ingredienti: 300g pesche sciroppate sgocciolate, 200g farina di riso, 60g fecola di patate, 100ml sciroppo delle pesche, 200g zucchero, 60ml olio di semi, 2 uova, 1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo Frullare le pesche sciroppate con lo zucchero e le uova, unire l’olio, lo sciroppo, la farina, la fecola, il lievito e frullare Continua a leggere..

Buonasera tra i vari impegni rieccomi di nuovo qua per mostrarvi la torta che ho preparato per il giorno di Santo Stefano. Lo so che e’ passato da un pezzo, ma io non ho ancora avuto il tempo di mostrarvela. Io ne vado davvero fiera, ai nostri amici e’ piaciuta tantissimo, se la sono finiti Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, parliamo di dolci e nello specifico una torta morbida e profumata, ottima per la prima colazione, per la merenda, ma anche per dessert da offrire con aggiunta di crema pasticcera. INGREDIENTI: 3 uova intere;150 gr. di zucchero:150 gr. di farina 00;180 gr. di cantucci al moscatello Pan Ducale;bustine di vanillina;50 ml di olio di Continua a leggere..

Ingredienti: 180g arancia frullata con la scorza, 200g farina OO, 200g zucchero, 2 uova, 50ml latte, 40ml olio di semi, 20ml liquore all’arancia, 7g lievito per dolci, 250g mele rosse affettate, 10g zucchero di canna, zucchero a velo Foderare di cartaforno una tortiera di 20cm di diametro, cospargervi lo zucchero di canna e adagiarvi le Continua a leggere..

La società è permissiva nelle cose che non costano nullaEnzo Biagi ( 1920-2007) L’altro giorno al supermercato, meta quasi quotidiana ahimè, stavo scegliendo delle pere.Vado matta per la  pera  Decana  una signora tra le pere autunnali: ha  una grana fine ed è assolutamente deliziosa.A volte viene posta una goccia di ceralacca sul piccolo.Accanto a me c’era Continua a leggere..

La TORTA MORBIDA di KIWI nasce a seguito di un regalo generoso (molto generoso) ricevuto: una MEGA cassetta di kiwi. Kiwi gialli e kiwi verdi. Io adoro i kiwi ma…mangiarne una cassetta intera non è proprio consigliato. :-) Così, ho pensato alla mia infallibile TORTA MORBIDA di MELE (o di PERE) ve le ricordate?  Se Continua a leggere..

Ingredienti: 370g panettone all’uvetta a pezzettini, 500ml latte, 130g zucchero, 2 uova, 160g mele a dadini, 170g mele a fettine, zucchero a velo Ammollare nel latte tiepido il panettone, mescolare e lasciare a riposo 5 minuti. Nel frattempo sbattere a crema gonfia le uova con lo zucchero, aggiungere il panettone con il latte, le mele Continua a leggere..

Come montare la panna in maniera perfetta? Di sicuro ve lo sarete chiesto tantissime volte, e oggi vediamo insieme tutti i passaggi per ottenere una panna montata con le fruste elettriche senza troppa difficoltà! I consigli che di seguito vado a riportarvi valgono sia per la panna fresca, sia per la panna vegetale. La panna Continua a leggere..