Tag Archives: tonno

Farro all’insalata Il farro perlato è un cereale a cui tramite un processo di lavorazione si elimina la cuticola e parte della crusca. Il vantaggio è una cottura più veloce, ma chiaramente perde parte della sua fibra non essendo più integrale. Si tratta di un alimento sempre presente nella mia dispensa, che adora anche il Continua a leggere..

An idea for a Sunday brunch, a stuffed focaccia with mozzarella, tuna, fresh spinach just blanched and if you also want the ham. Whole wheat flour I used increases, so eye-catching, strength. Perceptions: fragrance and softness (focaccia), freshness (spinach), softness (mozzarella). What we need: kneading, rolling board, cutting board, wheel pizza cutter, scraping bowl knife Continua a leggere..

Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca. Un primo piatto dal nome insolito (e sul quale mi verrebbe quasi da addentrarmi nella storia, ma preferisco glissare), semplice e veloce, ideale da gustare dopo una lunga giornata di lavoro (quando si torna a casa e non si ha voglia di perdere troppo tempo davanti ai fornelli) o per Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 250 gr di tonno sott’olio sgocciolato 1 lt di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio 200 ml di panna da cucina 100 gr di parmigiano … Continua a leggere →

Conchiglioni al tonno avocado e lime LE TUE RICETTE  – Autore: sifaprestoadirechef I conchiglioni al tonno avocado e lime è una ricetta inviata alla rubrica “le tue ricette”. Ringraziamo  sifaprestoadirechef. E’ un primo piatto  di pesce sfizioso e per avere la versione vegana/vegetariana  sostituire il tonno con il seitan quindi avremo Conchiglioni al seitan, avocado e lime ingredienti Continua a leggere..

Con la bella stagione si ha voglia solo di piatti freschi e leggeri, così ho pensato di preparare un pesto di tonno che mi fa pensare tanto all’estate ed alle vacanze da abbinare ad un piatto di pasta formato farfalle che mi fanno pensare alle insalate di pasta fredda!!!! In questo caso oltre al tonno Continua a leggere..

L’Insalata di riso nero è una fresca e prelibata insalata di riso fatta con un tipo speciale di riso, il riso nero, che non è il riso Venere, infatti il riso Venere è ottenuto dall’incrocio del riso nero originario della Cina, con un riso della Pianura Padana. L’insalata di riso nero sarà un buon alleato Continua a leggere..

Con la stagione calda si inizia ad avere voglia di piatti freddi e veloci da preparare senza l’uso del forno, allora ecco che le insalate di pasta sono sempre molto gradite. Oggi vi propongo, infatti, la ricetta della pasta fredda con rucola e tonno davvero molto buona. Potete ovviamente arricchire il piatto con quello che Continua a leggere..

Vi è mai successo di aprire il frigo e trovarvi nella situazione in cui avete tutto e niente? Mi spiego meglio : vi ritrovate , ad esempio , con una zucchina , della philadelphia , dei pomodorini e una mezza cipolla  , non disperate ! Siete sulla strada giusta per sperimentare un’ottima ricetta , adesso Continua a leggere..