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Anche se non è un biove, non può esserci cena se non c’è il pane in tavola. Ma non potrei neanche fare a meno di fare il pane. Almeno una volta alla settimana, ma negli ultimi due anni, complice il… L’articolo Pane e panini, potrebbe essere un biove proviene da CucinoIo.

In occasione del mio onomastico, ho allestito un colorato e appetitoso buffet e la tavola era a tema prettamente estivo. Coloratissima e in stile Hawaiiano, la mia tavola era imbandita e ricca di portate fresche e appetitose. Ecco cosa ho preparato. Ho scelto un menu che può sembrare un vero e proprio aperitivo, per la Continua a leggere..

Molteplici sono le cause scatenanti della dissenteria. Tra le principali troviamo: stanchezza eccessiva, stress, infiammazione intestinale, aver mangiato cibi contaminati. Nei casi più gravi troviamo infezioni virali come colera o salmonella. Se vuoi tenere sotto controllo la dissenteria è importante mangiare gli alimenti giusti. Chi soffre di questo disturbo, oltre a bere molta acqua dovrebbe Continua a leggere..

 Una ricetta facile e veloce per la tavola d’estate!  Eccomi con una ricetta davvero semplice e adatta alla stagione. Una torta salata da preparare con i fiori di zucca dei nostri orti o da reperire a km 0.  Se non piove troppo ovviamente! Una quiche con fiori di zucca appena colti, con ricotta, parmigiano e Continua a leggere..

 Una ricetta semplice dai sapori mediterranei, con pochi ingredienti gustosi e profumati. Panini morbidi all’interno e leggermente croccanti fuori. L’ideale per la tavola d’estate! Perfetti anche in versione finger food.  In questi mesi ho imparato ad apprezzare le piccole cose della vita e a trarre il massimo dalle circostanze. Sono stati mesi difficili, ma la Continua a leggere..

Vale davvero la pena preparare in casa i peperoni in salamoia, da consumare da soli con olio e sale come antipasto o stuzzichino o da utilizzare in vari piatti, poiché sono buonissimi, genuini, economici e in inverno portano in tavola i sapori, i colori e i profumi dell’estate: la ricetta della nonna. L’articolo Peperoni in Continua a leggere..

Pasta fredda con pesto di pomodori secchi e sgombro Tanto gusto, colore e profumo d’estate in questa insalata di pasta fredda La Pasta fredda con pesto di pomodori secchi e sgombro è un primo piatto estivo fresco, gustoso, sfizioso e profumato che porta in tavola i colori e i sapori dell’estate del Sud. Un pizzico Continua a leggere..

Lo stoccafisso in insalata, da servire in tavola come pietanza o antipasto, è appetitoso, salutare e vale davvero la pena di assaggiarlo: la facile ricetta dietetica. L’articolo Stoccafisso bollito in insalata con pomodorini e olive alla ligure light è stato pubblicato su Trucchi di casa.

 La Panzanella è uno dei piatti che non può mancare sulla tavola estiva. 1) perché si usano verdure estive e che rinfrescano,  2) perché è semplice da preparare 3) che se ne dica potete personalizzarla con quello che più vi piace e che avete a casa Ma veniamo a noi. Gli ingredienti “ufficiali” sono pochi Continua a leggere..

Quanto mi piace preparare le confetture, vi confesso che in cantina ho un angolo dispensa con tantissimi tipi di marmellate confetture chutney e conserve salate. Queste ultime le consumo parecchio e di solito in inverno finisco quelle dell’estate precedente, anche perchè mio marito apprezzandole particolarmente spesso le porta in tavola come antipastino sfizioso. Le confetture Continua a leggere..