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Si fa presto a dire antipasto. tanti sono i tipi di entrè con cui accogliere gli ospiti ed iniziare una pasto coi fiocchi. Per i party più chic o le feste come quella del Natale consigliamo che prepariate facilmente queste palline al formaggio con croccante frutta secca. Palline al formaggio 150 gr formaggio spalmabile tipo Continua a leggere..

Buonasera a tutti, avete passato bene il Natale?? Io bene, ora possiamo pensare a festeggiare l’anno che verra’, augurandoci sia migliore di quello attuale. Oggi vi propongo un piatto molto gettonato per questa festa, le credenze sono che bisogna mangiare le lenticchie per farci portare tanti soldi. Quindi eccovi la mia proposta, lenticchie su letto Continua a leggere..

Tanti nuovi cibi sono pronti ad arrivare sulla nostra tavola, tutti da gustare e sperimentare. Con il 2016 al termine ci si prepara ad accogliere il nuovo anno che sarà senza ombra di dubbio carico di novità, di speranza e di (si spera) tanti cambiamenti in positivo. Tanti cambiamenti, per l’appunto, che avverranno anche sul piano Continua a leggere..

Lo scorso anno ho preparato l’albero di Natale di sfoglia ma in versione salata. Quest’anno potevo non fare la versione dolce con una goduriosa farcia di Nocciolata?? Eccolo addobbato con tanti Smarties colorati. Questo quello che ci occorre: 2 rotoli di pasta sfoglia (io tonda ma va bene anche la rettangolare)1 vasetto di Nocciolata Rigoni di Continua a leggere..

Durante il corso della mia vita ho sempre avuto tanti dubbi ma in compenso mi ritrovo oggi da avere tantissime certezze. Babbo Natale non esiste, se faccio la piega dal parrucchiere in una giornata di pioggia poi mi ritrovo a rassomigliare a Napo Orso Capo, "meno mangio e meno ingrasso" (cit Dott.ssa Grazia Arcazzo), ho… Continua a leggere..

Il Natale è per sempre, non soltanto per un giorno. L’amare, il condividere, il dare, non sono da mettere da parte come i campanelli, le luci e i fili d’argento in qualche scatola sullo scaffale. Che questi giorni di festa, ricchi di serenità, vi portino tanta pace e fortuna. Tanti auguri di buon Natale! a Continua a leggere..

Il Natale è per sempre, non soltanto per un giorno. L’amare, il condividere, il dare, non sono da mettere da parte come i campanelli, le luci e i fili d’argento in qualche scatola sullo scaffale. Che questi giorni di festa, ricchi di serenità, vi portino tanta pace e fortuna. Tanti auguri di buon Natale! a Continua a leggere..

Il Natale è arrivato, una felicità immensa mi trasporta ogni anno… Ed ecco realizzato anche il mi mitico panettone, stessa ricetta da tanti anni oramai, e chi la molla più, la ricetta la trovate qui. Auguro un sereno Natale a tutti! Antonella 

La dolcissima e squisita Crema al pistacchio viene preparata nella regione della Sicilia con i buonissimi pistacchi Verdi di Bronte,e con pochi ingredienti si ottiene una base per le preparazioni di alta pasticceria di tanti dolci Siciliani di tradizione ,come il panettone con la crema al pistacchio di Bronte molto richiesto nel periodo delle feste Continua a leggere..

Lo zuccotto di girelle all’arancia e mascarpone è un dolce davvero natalizio e goloso, molto più scenografico che difficile da realizzare, infatti due sono le preparazioni fondamentali: il pan di Spagna per creare le girelle e una crema velocissima al mascarpone che si fa semplicemente mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Inoltre questo dolce Continua a leggere..