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I Bicchierini di Biscotti Golosi al Miele senza glutine sono una preparazione semplice e furba per servire in maniera sfiziosa i vostri dessert al cucchiaio, ideali per rendere un semplice caffè una vera e propria prelibatezza. Il procedimento è simile alla realizzazione di una cheescake senza cottura, soltanto che in questo caso viene dato all’impasto Continua a leggere..

Se la pizza il sabato sera è una certezza per tanti, per noi celiaci non è poi così scontato. Alcuni amici mi hanno fatto scoprire però un nuovo locale nel centro della mia città, Taranto, in cui poter passare una serata in compagnia e in cui poter mangiare, come loro, la pizza, anche senza glutine.… Continua a leggere..

La Torta di Ricotta con Mele e Fiordifrutta è un altra variante della classica torta di mele, una variante certamente più ricca e super golosa. La ricotta è inserita direttamente nell’impasto e questo rende la torta ancora più soffice, le mele invece formano una corona sulla superficie e tanti pezzetti di mele sparsi nel composto Continua a leggere..

Buongiorno oggi è un giorno fantastico!!! La famiglia è in festa…perchè??? Il piccolo Chef oggi compie 18 anni, alle 14.45 si di ben diciotto anni fa nasceva lui, l’amore della nostra vita, dopo 2 giorni di travaglio la nostra splendida creatura è venuta al mondo….e da li tante scoperte insieme, tanti momenti felici, tante preoccupazioni, Continua a leggere..

Impasto dolce sette vasetti, senza glutine e senza burro, perfetto per realizzare torte morbidissime, plumcake, ciambelle e muffin. RICETTA da non perdere=>Lasagne di polenta,Torta rustica con patate, prosciutto e rucola,Muffin all’arancia con gocce di cioccolato Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI L’impasto dolce sette vasetti è molto versatile e si può personalizzare in tanti modi.Si può aggiungere il cacao, Continua a leggere..

Gentili Lettori, Oggi è con grande piacere che vi parlo di un prodotto , finora, a me sconosciuto, che mi ha fatto molto piacere conoscere e provare e per questo ringrazio l’ Azienda che mi ha dato questa bellissima opportunità! Un prodotto molto utile in casa per tanti usi  sia domestici che di igiene della Continua a leggere..

Per 30 anni mia suocera per l’onomastico mi regalava le gelatine e per Natale i Marron glacé, lei sapeva che erano i miei dolcetti preferiti. Quest’anno non ci saranno i suoi Marron glacé ma a ricordarla con affetto ci saranno i miei.Era tanto tempo che volevo rifarli, la prima volta ho provato appena sposata ma non erano Continua a leggere..

Ricetta per preparare gli Gnocchi alla zucca senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti.Ieri, dopo tanto tempo, ho preparato in casa gli gnocchi con una ricetta semplice che avevo trascritto qualche anno fa sul mio ricettario, e sono venuti così buoni che Continua a leggere..

Oggi una ricetta classica della cucina italiana: PASTA ALL’UOVO VERDE, ideale per il classico pranzo domenicale, per i pranzi o cenoni delle prossime festività natalizie. Io vi lascio la ricetta, voi poi scegliete il formato che volete realizzare: ravioli, cannelloni,lasagne, agnolotti, tagliatelle e tanti altri ancora…. La pasta verde agli spinaci è una variante della Continua a leggere..

Calzoni farciti in padella con lievito istantaneo, senza glutine e senza lievitazione, buonissimi e molto semplici da preparare. Non perderti la ricetta del giorno=>Torta di mele alla panna montata, Polpettone di patate e zucca I calzoni  farciti in padella  si preparano in meno di 30 minuti e si possono farcire in tanti modi: prosciutto e Continua a leggere..