Oggi un primo piatto molto scenografico e buonissimo: caccavelle alle melanzane.Le caccavelle sono un formato di pasta tipico della Campania, sono delle conghiglie giganti, 50 g di peso ciascuna, 9 centimetri di diametro e sono la pasta più grande del mondo. Possono essere farcite in tanti modi, ma vi posso assicurare che con le melanzane sono strepitose!Provate anche il buonissimo bauletto […]
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