Tag Archives: strati

Torta romantica con fiori freschi Per i 20 anni di Raffaella torta romanticissima…..!!! Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme) Cioccolato fondente Rum Panna fresca Roselline rosa, fresche e nebbiolina nastro rosa cristalli di zucchero Cioccolato plastico per la targhetta (ricetta nel cake e design) Procedimento: Iniziamo preparando il pan Continua a leggere..

Mi piacciono le melanzane cucinate in qualsiasi modo soprattutto alla parmigiana. Questa non è una vera parmigiana ma è comunque molto buona Ingredienti tre grosse melanzane salsa di pomodoro già pronta mozzarella a piccoli tocchetti sale q.b origano q.b. formaggio grana grattato olio per friggere fiocchetti di burroPreparazione Sbucciare, fare a fettine e mettere sotto Continua a leggere..

Esistono moltissime varianti del tradizionale tiramisù che, di solito, viene preparato nella stagione più fredda. Ed ora ecco la versione estiva! Ingredienti Biscotti pavesini : 2 pacchetti Panna fresca : 250 ml Mascarpone : 200 g Zucchero a velo : 40 g Fragole : 300 g Limoncello : 25 ml Meringhe : 2 Per la Continua a leggere..

Torta Frozen per Aurora!   Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme ) Crema pasticcera al cioccolato (ricetta nelle creme ) Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Panna fresca Coloranti alimentari Ostia per il viso di Elsa Procedimento: Iniziamo preparando il pan di spagna, lasciamolo da parte, prepariamo Continua a leggere..

Con questa ricetta inizia la collaborazione con  Oryza  (ricordate le mie Tartine di fine estate? ) con cui vi farò scoprite tanti modi, dolci, salati e sfiziosi per poter gustare tutti i prodotti Oryza: non sono gallette di riso, ma di mais, riso integrale e semi di chia o con quinoa e gallette ai 6 cereali.E Continua a leggere..

Tutto nasce da una macedonia fresca, colorata e senza zucchero, che ricorda l’estate! Però, in famiglia, avevamo tutti voglia di coccolarci un po’…e l’abbiamo fatto! Quindi, questa MACEDONIA in COPPA GOLOSA è perfetta per i MOMENTI COCCOLOSI…e per il dessert della domenica, veloce e facile da preparare, buonissima ma leggera! INGREDIENTI per 6/7 coppe 1 Continua a leggere..

Un compleanno speciale merita una torta speciale, la mia idea era fare un dolce con cioccolato e pistacchi, ma troppe idee…Fatto scegliere il tipo di torta al festeggiato, che avrebbe desiderato una cheesecake, la torta mi si è creata nella mia mente tre strati di tre cheese creme con tre cioccolati diversi, fondente, al latte Continua a leggere..

Torta Mimosa pistacchio e cioccolato Per il mio compleanno, Non può mancare il cioccolato !!!! Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica al cioccolato: aggiungere, alla ricetta, della crema pasticcera al cioccolato (ricetta nelle creme), una volta fredda 125 gr. di panna montata Crema diplomatica al pistacchio , aggiungere, alla ricetta della crema diplomatica,(ricetta Continua a leggere..

   impasto brioche senza uova …. una brioche soffice senza uova si puo’ottenere mantenendo il profumo e la morbidezza di una vera brioche. Avevo voglia di far provare ai bambini qualcosa di diverso ed in verità ero in pizzeria con una voglia di “merenda sana ” con un tocco di colore cosi in poco tempo Continua a leggere..

Ho preparato questa coloratissima torta per il 12esimo compleanno di Fede su esplicita richiesta della festeggiata.Nei giorni precedenti la realizzazione, mi sono documentata per carpire la ricetta originale alla quale poi ho apportato delle modifiche per renderla più vicina ai nostri gusti :)In particolare niente crema al burro che reputo troppo stucchevole in una torta Continua a leggere..