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Fusilli con crema di zucca e speck ricetta semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi ama i sapori genuini e i contrasti tra dolce e salato.La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con la nota affumicata e croccante dello speck, creando un equilibrio irresistibile che conquista al primo assaggio.Ideale per un pranzo veloce Continua a leggere..

Nelle giornate umide e nebbiose l’ideale è gustare piatti caldi come questo risotto castagne e speck. Un primo piatto che sembra coccolarti. Perfetto per una cena autunnale! Un primo piatto gustoso, dal sapore unico.  Facilissimo da cucinare. Una combinazione di sapori che insieme stanno benissimo e vi faranno fare un figurone! Accompagnatelo con un bel Continua a leggere..

I gnocchetti con speck e gorgonzola sono un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per chi ama combinare sapori decisi e cremosi in un unico piatto. Questo primo piatto è l’ideale per una cena veloce ma ricca di carattere, che mette insieme la sapidità dello speck con la morbidezza e il gusto intenso del Continua a leggere..

Quando si parla di ricette semplici, veloci e capaci di mettere d’accordo tutti a tavola, la torta salata con patate e speck è sicuramente una delle prime che vengono in mente. È una preparazione che unisce pochi ingredienti genuini, facilmente reperibili, e li trasforma in un piatto ricco di gusto e perfetto per tante occasioni. Continua a leggere..

Oggi un primo piatto super veloce, ma dal gusto imbattibile: spaghetti crema di parmigiano speck croccante e fiori di zucca. Una combinazione di sapori che creerà un piatto sorprendente. Un piatto super cremoso ma rigorosamente senza panna! Mentre si prepara il condimento si cuoce la pasta, noi abbiamo preferito gli spaghetti/spaghettoni ma ci sta bene Continua a leggere..

  La ricetta degli asparagi con  speck al forno è un vero e proprio inno alla semplicità e al gusto autentico. La combinazione di asparagi freschi, avvolti delicatamente in fettine di speck croccante e cotti al forno, crea un piatto che unisce leggerezza e sapore intenso. La croccantezza dello speck si sposa perfettamente con la Continua a leggere..

Paccheri con crema di zucchine e speck cremosa e ricca di sapore, un primo piatto appetitoso perfetto da servire in ogni occasione.Come formato di pasta ho usato l Paccheri rigati senza glutine  che potete sostituire con il formato di pasta che più vi piace.Se non sapete cosa preparare per pranzo o cena, i paccheri con crema Continua a leggere..

Ingredienti: 3 fette di pane lunghe per tramezzini, 100g speck cotto affettato, 80g pomodori a fettine, 80g cetriolini in agrodolce affettati per lungo, 70g senape in grani, 20g maionese, 12 rondelle di cetriolini in grodolce Spalmare su 2 fette di pane la senape, adagiarvi sopra su entrambe lo speck, sulla 1° fetta porre i pomodori e Continua a leggere..

Questo mese, con il Club del 27, sfogliamo insieme il libro Extra Virgin: Recipes and love from our Tuscan kitchen di Debi Mazar e Gabriele Corcos. QUI trovate le ricette selezionate ed eseguite dalle mie socie. Io ho avuto poco tempo e sono decisamente arrivata all’ultimo minuto, ma questo risotto con melone e speck l’ho Continua a leggere..

Ricette con le zucchine facili e buone Le zucchine sono senza dubbio tra gli ortaggi più versatili e apprezzati in cucina. Leggere, saporite e facili da abbinare, si prestano a diverse preparazioni. Che tu stia cercando un contorno veloce, un primo piatto leggero o un’idea originale per una cena tra amici, le ricette con le zucchine hanno sempre una marcia Continua a leggere..