Tag Archives: Spagna

Sì, è bruciata e proprio per questo è una delle cheesecake più buone che io abbia mai mangiato. Il suo gusto, a metà tra una cheesecake e un crème caramel, è pazzesco e il profumo sprigionato durante la cottura ricorda quello dei burrosissimi croissant francesi. La burnt cheesecake arriva dalla Spagna, da San Sebastián per essere precisi, e pare Continua a leggere..

La Marquise, Pan di Spagna al cacao senza glutine e senza lievito è davvero facile da fare La Marquise altro non è che un particolare Pan di Spagna al cacao, soffice e morbido, particolarmente indicato per chi ha intolleranza al glutine. Uno dei Pan di Spagna al cacao senza glutine più buono che io abbia mai assaggiato. Continua a leggere..

Video Tutorial Ciao a tutti cuoricini beddi, come promesso ecco il video tutorial su come realizzare una torta in pasta di zucchero a forma di Minnie Mouse. Vi indicherò come fare la TORTA DI MINNIE , DAL PAN DI SPAGNA ALLA DECORAZIONE, elencandovi ingredienti per ogni preparazione e le fasi di preparazione. Nel video tutorial, Continua a leggere..

guarda la video ricetta Buon giorno a tutti mie cari, oggi vi propongo la ricetta del Pan di Spagna alto e soffice  senza glutine e senza lievito. Ormai si sa che gli intolleranti al glutine in Italia sono tantissimi, quindi ho pensato di realizzare un Pan di Spagna alto e soffice adatto a tutti, anche Continua a leggere..

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Io ringrazio davvero il mio blog, e tutto ciò che le ruota intorno, perchè grazie a lui ho la possibilità di conoscere persone stupende, e soprattutto arricchire le mie conoscenze. Come sapete nella vita reale sono una commercialista e dò spesso i numeri in tutti i sensi, ma grazie al blog riesco a staccare la Continua a leggere..

Lo Spumone Gelato è un gelato artigianale dal cuore morbido di pan di spagna affogato nel liquore. Lo Spumone Gelato è diffuso in tutto il Sud con una miriade di varianti, dal gusto del gelato al liquore con qui bagnare il Pan di Spagna. Generalmente lo Spumone viene servito in monoporzioni a forma di cupola, Continua a leggere..

 Torta "Pista con macchinine"Ingredienti:Per il Pan di Spagna di 22 cm di diametro (ci vogliono 2 di numero):(potete prepararlo con un giorno di anticipo)6 uova medie a temp. ambiente180 g di zucchero160 g di farina20 g di fecola di patate o amido di maisPer la crema alle nocciole, biscotto e mascarpone:263 g di crema alle nocciole Continua a leggere..

La bagna al rum è un composto o meglio uno sciroppo a base di acqua, zucchero e rum che serve per bagnare il pan di Spagna, le torte o il classico babà.Per ottenere la vera bagna per torte, come viene fatta dalle pasticcerie bisogna utilizzare il rum per dolci. Si chiama “rum fantasia”, con un sapore dolce e delicato. Se utilizzate altri tipi Continua a leggere..

  Ripartiamo con una ricetta dal profumo incantevole dei limoni della penisola sorrentina essendo i protagonisti di una ricetta che inebrierà le vostre papille gustative. Uno dei dolci più apprezzati in tutto il mondo con un soffice pan di spagna, una crema dal gusto deciso e ciuffetti di panna  per una vera è propria delizia Continua a leggere..