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Sul lavoro mi sono trovata spesso a tenere l’equilibrio in condizioni precarie, a camminare sul filo di lana, a mediare e fare da filtro fra le persone, a mettere ordine nel caos. Eppure nella vita non sono brava a camminare sui pavimenti di cristallo, a muovermi silenziosamente, a trattenermi. In senso pratico e metaforico nella Continua a leggere..

E’ ufficialmente arrivato il momento di salutare la mia amata zucca, di dare l’arrivederci alla sua polpa dolce e cremosa che mi ha accompagnato lungo tutto l’inverno dando un senso ai miei menù anche nei momenti di sconforto. La primavera è un momento di rinascita e la senti un po’ di più quando hai bisogno Continua a leggere..

Che mazzata il rientro dalle ferie!  Dovrebbe essere annoverato tra le patologie che danno diritto a giorni di malattia o cose del genere. Rimettersi in carreggiata, riprendere la routine temporale di ogni giorni è scomodo e ci mettiamo un po’ per riabituarci a quei ritmi. Eppure il fare quella determinata cosa ogni giorno ci da Continua a leggere..

Vuoi dimagrire? Scegli cibi sani e ipocalorici, che ti faranno perdere peso ma senza mettere a rischio la tua salute.  Il cavolfiore è un ottimo alleato per ritrovare la forma fisica, ma anche per il benessere di colon, stomaco e fegato. Lo sapevi che il cavolfiore, oltre a contenere pochissime calorie, è utile per drenare Continua a leggere..

Lei è la mia food blogger gemella, nel senso che se fossi una food blogger seria mi piacerebbe essere come lei, scrivere come lei, cucinare come lei e fotografare come lei. Ops, sembro una stalker! Ma devo presentarvi la nuova ospite della rubrica A’ la Recherche de […] The post Petite madeleines con farina di castagne e Continua a leggere..

Semplici, soffici e profumati:i muffin al limone sono semplicemente deliziosi. Una versione da provare per tutti coloro che amano i muffin. Amo il colore giallo,sin da quando ero bambina. Mi ha costantemente  trasmesso un senso di gioia e di vivacità, mi ha sempre rallegrato al solo guardarlo. Sarà perché è il colore del sole, sarà Continua a leggere..

Gambi di carciofi cimaroli fritti Ho preparato dei gambi di carciofi cimaroli fritti perchè avevo per le mani dei carciofi romaneschi di una bellezza strepitosa: grandi, ben chiusi sulle punte e con dei gambi molto grandi. Qualche anno fa la mia amica Angela mi ha suggerito di fare sempre attenzione allo spessore del gambo al momento di scegliere Continua a leggere..

Ci sono dei piatti che non sono proprio tradizionali nel senso stretto del termine, cioè non sono quelle ricette tramandate da una generazione all’altra, ricche e golose, quelle che si preparano nei giorni di festa e che si fanno solo in un modo, quelle che eh ma quella di nonna è più buona. Sono quelle Continua a leggere..

La creatività non ha confini Come la voglia di fare Come la voglia di reinventarsi Come la voglia di imparare Dedicato a tutti quelli che non sanno dove stia di casa la noia  e che non hanno nessuna intenzione di farsi dire la strada di casa sua Da piccola ero molto affezionata ai miei oggetti, Continua a leggere..

MENTRE aspetto di andare dal dietologo, evento che accadrà presto perché l’ho inserito nella lista dei buoni propositi del 2017 ed è una lista che almeno per due settimane riesce ad avere un senso e una tenuta, ho deciso di ignorare il buon senso che suggerisce menù leggeri e depurativi dopo le libagioni natalizie. E Continua a leggere..