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La più felice di tutte le vite è una solitudine affollata. (Voltaire) Ho da poco letto di uno studio psico/sociologico che racconta come la paura della solitudine, in senso lato, sia tipica dell’uomo moderno “Il timore e l’incapacità di guardarsi allo specchio, di guardarsi nell’anima, di accettarsi, di riflettere, di ascoltare i rumori dei propri Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 ml di brodo di pesce • 350 g di riso • 200 g di code di gamberi • 200 g di cozze sgusciate • 100 g di seppie • 2 calamari • 10 pomodorini • 100 ml di vino bianco • 3 cucchiai di olio d’oliva • 1 spicchio d’aglio • 1 Continua a leggere..

Croissant Quante volte vi è venuta voglia di un bel cornetto, magari la sera, ma l’idea di scendere a comprarli vi blocca. Ecco una bella ricetta per avere i vostri cornetti o croissant  in mezz’ora. Caldi e ripieni  come preferite… cioccolata, nutella, marmellata …io li ho fatti con la Nutella. Spariti in 5 minuti.  Ingredienti Continua a leggere..

Approfittiamo delle ultime Zucche, visto che il clima ancora, non è dei più primaverili e prepariamo una  Zuppa alla quale, aggiungere anche Ceci e Spinaci? Dai, che ci sta benissimo visto che, sono reduce anche da una bella influenza e devo tirarmi un pò su, nel vero senso della parola!       Ingredienti: 300 gr di zucca 200 gr di… Continua a leggere..

La dieta dissociata integrata è indicata dopo la dieta oloproteica, in quanto per avere massima efficacia, un eventuale successivo ciclo di dieta oloproteica è opportuno sia intervallato da un periodo di dieta dissociata integrata. Questa fase infatti, deve essere sistematica dopo ogni dieta oloproteica per ottenere il risultato preventivato! Mentre la dieta oloproteica prevede un Continua a leggere..

Dosi per 4 persone: 2 cetrioli 100 g di salmone affettato 80 g di maionese; 1/2 cucchiaino di senape; sale e pepe. Sbucciate i cetrioli, tagliateli a metà nel senso della lunghezza, scavate l’interno per togliere i semi, salateli e lasciateli capovolti per 3o minuti affinché perdano un po’ d’acqua. Nel frattempo frullate il salmone Continua a leggere..

Ingredienti: 12 patate medie 50 g di latticello( 25 g di yogurt + 25 ml di panna) 200 g di burro erba cipollina q. b. pepe in grani sale. Lavare con cura le patate e sfregare con una spugnetta inumidita la buccia per eliminare ogni residuo di terra, quindi lessarle in acqua salata bollente per Continua a leggere..

Mio marito mi ha regalato la pastamaker… è formidabile! Finalmente possiamo fare la pasta con le nostre farine preferite, biologiche, macinate a pietra, a chilometro zero!! Ho provato a fare questi deliziosi rigatoni verdi e devo dire che sono deliziosi, tutta un’altra cosa rispetto alla pasta secca che si trova al supermercato! Ecco come si Continua a leggere..

 Food And Beauty torna con  #COCCOle si, avete letto bene, delle coccole con il cocco, sembra un pò uno scioglilingua però è carino! Questa volta, abbiamo pensato ad una staffetta nel senso che, ognuno di noi bloggers, vi farà scoprire solo una, delle varie idee realizzate. Io, ho preparato una Torta con Farina di Cocco, Arancia e… Continua a leggere..

Mi piacciono molto le verdure che hanno un retrogusto amaro, l’indivia belga è tra queste. Trovo molto interessante l’abbinamento con gli agrumi, specialmente con le arance, ho aggiunto anche un alice sott’olio per dare sapidità.  Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 alici sott’olio 1 arancia 30 g di burro sale pepe nero Preparazione: Si Continua a leggere..