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Ultimo lunedì di questo caldo mese di agosto… Le vacanze per quasi tutti sono terminate ed il rientro al lavoro è sempre più imminente,se non già addirittura avvenuto. Tra pochi giorni arriverà settembre,inizieranno le scuole e pian piano tutto tornerà ad  assumere quella quotidianità che nell’ultimo periodo si era persa. Giusto per cercare di rientrare Continua a leggere..

Non la solita insalata di riso fredda, ma 5 meraviglie colorate e profumate per pranzi veloci senza rinunciare al gusto. Si preparano nel tempo di cuocere il riso e durano un paio di giorni se non spariscono prima!L’ordine delle immagini va dalla prima in alto a destra in senso antiorario:Insalata ai 3 cereali mediterraneaRiso rosso Continua a leggere..

Lo si dice, spesso in senso ironico, di una persona che non si segnala per onestà e rettitudine. L’origine è legata al fatto che la maggior parte delle reliquie dei santi sono costituite da ossa, tra le quali la tibia è sicuramente quella più riconoscibile per forma e dimensioni. Fonte: http://blog.cookaround.com/ormedellanima/stinco-santo/ 49 Visite totali, 8 visite odierne

Lo si dice, spesso in senso ironico, di una persona che non si segnala per onestà e rettitudine. L’origine è legata al fatto che la maggior parte delle reliquie dei santi sono costituite da ossa, tra le quali la tibia è sicuramente quella più riconoscibile per forma e dimensioni. Fonte: http://blog.cookaround.com/ormedellanima/stinco-santo/ 156 Visite totali, nessuna visita Continua a leggere..

Come si sa la pasticceria è chimica nel senso che mentre nella preparazione di un piatto salato, a volte si puo’ andare anche ad occhio (infatti molto spesso si trova la dicitura qb), nella pasticceria, invece, occorre essere precisi e pesare in modo corretto ogni ingrediente. Inoltre per chi si appresta da poco nella preparazione Continua a leggere..

INSALATA DI RISO VENERE FREDDA E’ buonissima questa insalata di riso venere, semplice da fare e molto saporita, ottimo piatto estivo colorato e invitante. Le porzioni di questo riso devono essere piccole perchè è molto sostanziosa e da subito senso di sazietà ! INSALATA DI RISO VENERE FREDDA INGREDIENTI : 250 g. di riso venere Continua a leggere..

La ratatouille è una preparazione molto nota di origine francese, a base di verdure stufate . Io non seguo la ricetta originale, ma cerco di semplificare al massimo la preparazione, pur mantenendo i sapori delle verdure più separati possibile, come è nello spirito della ricetta. Il risultato è un contorno di verdure ricco e saporito, Continua a leggere..

Maionese Maionese La maionese è una delle salse più famose al mondo, inventata a metà del ‘700 dallo chef personale del duca di Richelieu, in occasione della conquista francese dell’isola di Mahon, nelle Baleari. Una salsa fredda che richiede pochi minuti di realizzazione e usata solitamente per accompagnare piatti di pesce al forno (come orata Continua a leggere..

Carissimi Ciriddini Se siete amanti della birra di ottima qualità non potete perdervi Il Birrificio di Como.  Il locale ha una capienza di 1.200 posti a sedere, suddivisi su più sale e un ampio giardino esterno. La produzione di birra annua del Birrificio di Como si attesta attorno ai 150.000 litri, la maggior parte dei Continua a leggere..

Mugello, macello. Effettivamente le aspettative erano molto alte. Il Mugello, la gara di casa…in ogni senso. File di auto, file di persone con casse di birra, fila per entrare, fila per uscire. E tutto a 30 minuti di auto da casa. Le colline intorno sono uno spettacolo, si vedono riempire di persone e tende dal Continua a leggere..