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Via, ci siamo quasi..Vedo già a gente impazzita a riempirsi il carrello con la qualunque cosa possibile ed immaginabile per preparare la mega cena della Vigila ed il mega iper pranzo del 25 dicembre. State sereni: mi fate venì l’ansia! Vedo già scene grottesche di gente trafelata che corre tra le corsie della Coop, scontrandosi con Continua a leggere..

Fame nervosa: quali i rimedi utili e come fermarla? A volte proprio non riusciamo a resistere a non mangiare, specialmente quando il senso di fame è associato alla sfera psicologica. Può capitare di avere fame non perché veramente si è digiuni, ma perché si è spinti a mangiare da un impulso dettato dall’irritabilità, dallo stress Continua a leggere..

Quali sono i cibi sciogli grassi, i 10 migliori che possiamo utilizzare per la pancia, per le cosce e per i fianchi, in modo da eliminare quegli antiestetici rotolini che proprio non ci piacciono? Restare in forma vuol dire badare soprattutto alla corretta alimentazione, in modo particolare nel senso della prevenzione dei chili di troppo. Continua a leggere..

Tutti sanno che cos’è, tutti l’hanno assaggiato e continuano a ripetere lo stesso rito ogni dicembre. Il panettone sembra non avere segreti: la sua massiccia diffusione da supermercato uccide quel senso di mistero dal quale di solito nasce la curiosità. … Continua a leggere →

La corona natalizia alla Nutella é un dolce semplice e sfizioso, ma quel che lo rende speciale é certamente il suo aspetto; in merito al gusto c’è poco da aggiungere, nel senso che la Nutella ha il suo fascino e il suo perché da sempre, naturalmente per tutti noi che la adoriamo! Il connubio con Continua a leggere..

Il freddo pungente , la luce di una candela, il caminetto scoppiettante ed il profumo degli agrumi che riempie la stanza sono l’essenza fatata del Natale. Una candela è la cosa più bella e romantica che puoi mettere nella tua casa…alla tua tavola. Semplice…straordinaria  e magica al tempo stesso! Lo ammetto ho una vera fissazione Continua a leggere..

Riso e piselli rappresenta, per la mia esistenza, un piatto classico delle giornate fredde e piovose che mia mamma preparava quando rientravo da scuola e anche quando ero già grande e studiavo all’Università. Questo primo é molto versatile, nel senso che al posto del riso capitava spesso di cucinarvi della pasta di piccolo taglio, con Continua a leggere..

Scroll down for english version Continuo con il rispolvero delle vecchie ricette lasciate a decantare per fin troppo tempo nella sezione bozze! Dopo polpette e polpettoni e ora di deliziarci un po’ con un dolce ed anche una bevanda per accompagnarlo! Sono due cose un po’ all’apposto, nel senso che il cake alla banana è Continua a leggere..

Prima di aprire uno dei ristoranti più famosi di New York – il “Prune” – e diventare una delle chef più famose d’America, Gabrielle Hamilton ha avuto una vita complicata, in cui non era facile trovare un senso e una … Continua a leggere →

Appena lei entrò nella stanza, la illuminò con il suo sorriso e tutto il resto, nella testa di lui, scomparve in un attimo. Si ritrovò adolescente, all’uscita dal liceo: era da quel tempo che una donna non lo incantava così. Cominciò ad osservarla, mentre lei spiegava i piatti che aveva preparato per la serata e Continua a leggere..