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Nuovo mese e nuova sfida proprio come in giochi senza frontiere! Trois, deux, un… piiiiiiiiiiiip Questo mese si gioca con la TORTA DI CAROTE! Ma prima vorrei ringraziare tutti quelli che hanno partecipato alla sfida della torta di mele! Lasciamo la suspance e arriviamo al sodo, the winner is… lo trovate scritto proprio QUI! Questo Continua a leggere..

CROSTATA AL LIMONE INGREDIENTI: Pasta frolla: 250 gr. di farina bianca per la pasta frolla – 125 gr. di burro (per la pasta frolla) – 125 gr. di zucchero semolato per la pasta frolla – 3 tuorli d’uovo per la pasta frolla  – 1 bustina di vaniglina per la pasta frolla – Scorza grattugiata di 1/2 Continua a leggere..

Il dolce pasquale più famoso e conosciuto in tutta Italia. Di origini partenopee, questa versione è decisamente insolita, una pastiera al cioccolato col Bimby che vi conquisterà! Un dolce che non può mancare in tavola nei giorni di festa. Una delizia al cioccolato, ottima da servire come dessert e per un fine pasto in tutta Continua a leggere..

Ingredienti: farina 00 250 g, zucchero 150 g, amido di mais 40 g, succo di arance 350 ml, olio di semi di mais 50 g, acqua 40 g, lievito per dolci vanigliato 1 bustina, arance scorza 2, Accendere il forno a 180°. Mescolare farina, zucchero, amido e scorza delle 2 arance. Aggiungere l’olio e poi Continua a leggere..

La primavera è alle porta, ma qui sembra pieno inverno. Le ultime settimane ha nevicato spesso e il paesaggio è da favola. Mi sto godendo questi ultimi giorni d?inverno, faccio lunghe passeggiate sulla neve e ne approfitto per fare dolci merende accompagnate da una tazza di the caldo. Oggi ho preparato questa crostata dal profumo Continua a leggere..

Questa crostata l’ho fatta per essere poi portata da Blade in ufficio dove lavora, per offrirla ai suoi colleghi. Ben poca è durata e tutti hanno gradito, il che mi fa immenso piacere, non c’è cosa più gratificante, in cucina, veder mangiare di gusto ciò che si è preparato con amore e passione! Ingredienti per Continua a leggere..

La prossima volta che sbucciate un arancia ricordatevi di non buttare la scorza, ne potete ottenere delle golosità da sgranocchiare durante la giornata, quando avrete bisogno di un po’ di energia. In queste scorzette c’è tutta la vitamina dell’arancia e la carica del cioccolato, sono molto facili da fare e bastano pochi ingredienti. Il segreto sono delle buone Continua a leggere..

Pasta Frolla Ingredienti: 2 Tuorli d’Uovo, 100 gr di Zucchero, 100 gr di Burro, 200 gr di Farina. Preparazione: Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti 3 Min. Vel. Spiga.  Forma una palla, mettila in un canovaccio e riponila in frigo per 30 Min.. Crema Pasticcera Ingredienti per 6 persone: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato, 120 gr Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla già pronta, 1/2 chilo di ricotta fresca, 4 uova, 60 gr fecola, 180 gr zucchero, 200 gr fragole, , la scorza grattugiata di un limone non trattato, 20 gr vanillina, gelatina. Stendete il rotolo di pasta frolla in una teglia, preparate quibdi la crema di ricotta mettendo in una Continua a leggere..

Qualche tempo fa, andando a zonzo tra i banchi di frutta e verdura dei miei supermercati preferiti, mi sono imbattuta in un frutto che mi incuriosiva da sempre: il bergamotto. Il bergamotto è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutacee, come anche l’arancio, il limone e il mandarino. È poco diffuso perché, essendo tipico della Continua a leggere..