Tag Archives: scorza

Ingredienti: 200g farina OO, 250g zucchero, 4 uova, 500ml latte, 400g acini di uva rosata tagliati a metà e denocciolati, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, zucchero a velo In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del limone, intridervi le uova e diluire a filo Continua a leggere..

Amo la crema frangipane, è una di quelle cose a cui proprio non si riesce a resistere. Il suo profumo è incredibile e si propaga per tutta la casa, la consistenza è unica nel suo genere e il sapore non si può raccontare con poche semplici parole. Se ancora non l’avete provata dovete assolutamente correre Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farro perlato, 370g finocchi affettati, 100g cipolla tritata, 4 rametti di timo, 100ml vino bianco, 20ml succo di limone, 1.2lt brodo vegetale, 100g caciotta a dadini, la scorza di 1/2 limone a filetti, olio, sale, pepe Riunire in una casseruola la cipolla con i finocchi, le foglioline del timo, 4 cucchiai d’olio e Continua a leggere..

Ingredienti: 250g lenticchie secche, 40g semi di girasole, 1 cucchiaio colmo semi di sesamo bianco, 2 spicchi d’aglio, 20ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 peperoncino secco sbriciolato, 60ml olio di sesamo, 15 pomodorini, 4 cuori di finocchi a spicchi, 3 carote a striscioline, sale Mettere a bagno in acqua fredda Continua a leggere..

vi propongo una frolla all’olio senza burro favolosa molto leggera vediamo cosa ho usato 600 gr di farina 200 gr di zucchero semolato 2 tuorli e 2 uova intere 2 cucchiaini di lievito 200 ml di olio di semi di arachidi buccia di mandarino io questa mia come si prepara in una ciotola capiente versate Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 200gr. di zucchero, la scorza di 1 limone, 90gr. di burro, Preparazione: Mettere nel boccale 200gr. di zucchero e le scorze del limone, portare: 40sec. Vel.Turbo fino a polverizzazione. Aggiungere il burro ed il succo dei limoni: 2min. 60° Vel.4. Unire le uova ed i tuorli: 3min. 85° Vel.5. fonte: Ricettario Continua a leggere..

Ingredienti per 5 persone: 1 Kg di faraona a pezzi 3 porri 1 rametto di rosmarino 1 limone bio Olio Sale Pepe Preparazione: Tagliare a piccoli pezzi la faraona, sciacquarla sotto l’acqua corrente. Asciugarla. Versare un filo d’olio in una padella, adagiarvi la faraona e farla rosolare bene da tutti i lati. Una volta dorata Continua a leggere..

Una idea per colazione? Provate questo facilissimo plumcake con gocce di cioccolato nell’impasto, reso profumato e aromatico dalla scorza di arancia grattugiata e dal Cointreau. A me piace moltissimo l’abbinamento arancia-cioccolato fondente e lo uso spesso, sia nei dolci sia nel salato. Il Cointreau dona a questo dolce un profumo lieve e un sapore un Continua a leggere..

Crostata morbida e veloce alla ricotta e confettura di albicocche Ingredienti : 250 g ricotta 1 pizzico sale 300 g farina 1 uovo 125 g zucchero 1 bustina lievito 1 limone 1 baratolo confettura di albicocche Preparazione : Setacciare la farina con il lievito, mettere in una terrina e mescolare insieme o zucchero. Aggiungere la Continua a leggere..

Margherite alla crema ricetta semplice Le margherite alla crema ricetta semplice sono dei cestini, facilissimi da preparare, a forma di margherite; sono fatte di un impasto simile a quello dei biscotti o della pasta frolla. I cestini sono poi riempiti con un velo di marmellata sul fondo e della crema. Io ho la tendenza naturale a limitare grassi Continua a leggere..