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Oggi un piatto sostanzioso: parmigiana di polenta. Perfetta per una cena o un pranzo domenicale nelle stagioni più fredde. Un piatto che si prepara velocemente, soprattutto se utilizzate la polenta istantanea.Per preparare questo piatto potete seguire due strade: comprate la polenta istantanea e la cucinate come da ricetta sulla scatola oppure cucinate secondo tutti i crismi una polenta Continua a leggere..

Buongiorno a tutte! Oggi voglio proporvi una ricetta che ho trovato qui sul web mentre cercavo un’idea per utilizzare dei ceci in scatola che avevo e per farli mangiare anche alla mia bimba. Fortunatamente a lei, i ceci, piacciono e quando ho trovato questa ricetta e l ho fatta ne è stata davvero contenta perchè Continua a leggere..

  dolciperintolleranti.it Buongiorno amici del web! Esistono in Italia tante realtà all’avanguardia nell’affrontare le esigenze alimentari derivanti da intolleranze o scelte di vita: parliamo dell’intolleranza al lattosio, al glutine e del non meno importante mondo del vegan food. La pasticceria Dolci per Intolleranti è una di queste e vi permette di scegliere dolci classici (penso Continua a leggere..

“Gli spiriti non governano le nostre vite e non ci dicono cosa dobbiamo fare,ma possono guidarci nella giusta direzione.Possono starci accanto quando abbiamo più bisogno di loro epossiamo appoggiarci a loro come a una fonte di forza e di conforto.Se fossero qui fisicamente ci aiuterebbero, dunque perché dovrebbero agire in modo diverso ora che non Continua a leggere..

Finita la stagione del gran caldo, questa minestra d’inverno per pranzo è il corroborante che ci vuole, a cena invece questa minestra calda ci riscalderà, legumi in una purea di verdure e dunque un piatto che sazia molto. La minestra d’inverno è molto appetitosa, se usate i legumi freschi occorrerà il tempo per farli cuocere, Continua a leggere..

  Insalata di miglio per le ultime serate di caldo, una cenetta veloce, saporita e salutare. Sapete che il miglio è un toccasana per capelli ed unghie? Le rinforza e li fa crescere, l’ho scoperto per caso, parlando con la mia parrucchiera, ed avendo capelli biondi e molto fini sembrano sempre pochi anche se in Continua a leggere..

Ingredienti: 90 g di olio 1 spicchio di aglio 1 scatola di passata di pomodoro da 450 g 1 scatola di tonno sott’olio o al naturale come preferite prezzemolo tritato q.b. Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e le acciughe e fai 3 min. temp.100° e vel.4. Unire la passata di pomodoro e fare 10 min. Continua a leggere..

Oggi una ricetta classica dell’estate, gustosa e perfetta anche per chi non mangia carne, il polpettone di melanzane è una vera bontà! Cremoso, filante e gustoso!Ottimo sia caldo e filante, sia freddo tagliato a fette, quindi ideale anche da portare in spiaggia o in ufficio. Per questa riceta ho utilizzato il buonissimo pane morbido American sandwich Morato contenuto nella scatola Continua a leggere..

Oggi vi propongo una vera delizia: biscottella ovvero crema di biscotti spalmabile. Pronta in 10 minuti. Facile, gustosa e perfetta anche da regalare. Ideale quando dovete smaltire i tanti biscotti sbriciolati rimasti sul fondo della confezione.Vi avverto che crea dipendenza!Per questa ricetta ho utilizzato i famosi biscotti Lotus alla cannella che ho trovato nella scatola Continua a leggere..

Il tarallo appartiene senza dubbio alla tradizione gastronomica dell’Italia meridionale. I taralli pugliesi si differenziano per le dimensioni (pertanto chiamati tarallucci) e per l’utilizzo dell’olio extravergine di oliva al posto dello strutto. Friabili, dal gusto sapido a forma di anellino, la ricetta classica che vi propongo   Taralli pugliesi  sono aromatizzati con semi di finocchietto selvatico, Continua a leggere..