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Ecco la mia proposta per il Il Contest Morsi d’autore di iFood in collaborazione con Clai salumi che ha come tema aperitivi, picnic e pranzi all’aria aperta. Una ricetta  mi riporta alla mente uno dei piatti delle scampagnate estive in montagna, quand’ero bambina, con tanti parenti, all’ombra dei faggi, il vino messo a rinfrescare nell’acqua del Continua a leggere..

Puglia, terra di sapori e tradizioni conosciuti in tutto il mondo. Puglia Sapori S.r.l., azienda di Conversano (BA) specializzata nella preparazione di prodotti da forno tipici pugliesi come taralli, squik, tronchetti e tarallini, ha pensato anche a noi celiaci. I tarallini senza glutine che Puglia Sapori ha da poco introdotto nella sua produzione sono anche senza Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di una fresca insalata quando il caldo si fa sentire? Melone basilico e scaglie di Grana e il gioco è fatto! Il melone è un frutto così dolce, fresco e ricco di acqua preziosa per il nostro organismo che sarebbe un peccato relegarlo al classico abbinamento con il prosciutto crudo. Allora Continua a leggere..

Ciao Golosastri! Ancora spaghetti di zucchine, questa volta però in versione calda. Un primo super sano e leggero, dai sapori orientali che vede protagonista le mazzancolle fatte saltare con l’anans, il tutto insaporito dallo zenzero. Vediamo cosa ho combinato. INGREDIENTI per 1 PORZIONE:- 1 zucchina- 100 gr. di mazzancolle- 3 fettine di ananas- zenzero q.b.- Continua a leggere..

La focaccia con i fiori di zucca, provola, alici e lievito madre è davvero una prelibatezza estiva. I sapori dell’estate su una focaccia a lievitazione naturale che, soffice, buona e leggera, conquisterà anche i palati più esigenti! Ricetta e procedimento passo passo, con tutte le indicazioni.

Ho deciso: il dolce che più mi piace preparare è il cheesecake. É vero, non lo preparo di frequente, ma quando mi ci metto devo dire che il risultato non delude mai, né la vista né il palato. Il mese scorso mi ero piacevolmente stupita con la Cheesecake salata tricolore che è stata ampiamente apprezzata (e divorata!), Continua a leggere..

Ogni occasione è buona per stappare una bottiglia a casa nostra!Diciamo che non ci servono grandi motivazioni per aprire un Prosecco, spesso quando mio marito mi fa compagnia mentre cucino, chiacchierando ci beviamo un bicchierino.Con queste mazzancolle una bottiglia di prosecco ghiacciato ci stava da dio, con questo caldo poi!Un piatto ottimo consumato tiepido, un Continua a leggere..

  Tuffati nei sapori dei #Caraibicon questa deliziosa #insalata di cernia e frutta tropicale. Come farla? Ti basta cercare la #ricettasulla #app di Ricette&Sapori. Scaricala gratis su App Store https://goo.gl/i9Spjx e Google Play https://goo.gl/ysrrao. #salad #yummy #delicious #glutenfree#senzaglutine #ethnicfood #exoticfood#exotic #caribbean #summervibes#summer #estate #chefame#solocosebuone #buonappetito #foodie#foodblog #foodporn #cucina #cooking#eat #recipeoftheday

Stufi della solita insalata di riso? Avete avanzato delle verdure grigliate? Oppure nulla di tutto questo ma avete solo qualcosa di fresco per le cene d’estate? Questa è la ricetta che fa per voi!INGREDIENTI per 4 persone: 160g di orzo perlato 200g di prosciutto cotto a cubetti 400g di verdure grigliate a scelta, io avevo Continua a leggere..

Il risotto zucchine e gamberetti è un primo piatto molto gustoso, con un abbinamento di sapori davvero unico: la dolcezza delle zucchine e la bontà dei gamberetti. E’ un primo piatto che può essere preparato tutti i giorni, ma è talmente buono che può rappresentare un primo ideale in caso di ospiti o di pranzi Continua a leggere..