Tag Archives: sapori

BotanicalDrink: L’ Aperitivo glamour di Nonino

Sono trascorsi 90 anni dal 1928 quando Silvia e Antonio Nonino, custodi della tradizione liquoristica della famiglia, reinventano le antiche ricette di infusi d’erbe per uso medicinale e creano “bevande di piacere”, per il palato e per l’animo. Nel 2018 Cristina, Antonella ed Elisabetta Nonino, ispirate dall’archivio storico di famiglia rielaborano in chiave contemporanea un’antica ricetta Continua a leggere..

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Le tartellette di frolla con formaggio, fragole e bontà!

Tartellette di frolla con formaggio e fragole: i dolci di San Valentino Volete preparare un dolce “a tema” per la festa degli innamorati? Bene… Non esiste un modo migliore per concludere la cena di San Valentino! Perciò, vi consiglio le tartellette di frolla con formaggio e fragole, che sono assolutamente perfette in tal senso. Si Continua a leggere..

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Torta al pangrattato e amaretti

La torta al pangrattato e amaretti è un dolce dal sapore rustico che si prepara senza adoperare nessun tipo di farina. Il pangrattato infatti è l’ingrediente principale di questa torta assieme agli inconfondibili amaretti piemontesi. Un binomio di sapori unico che sa di casa e di tradizione da gustare dopo cena servito con della panna Continua a leggere..

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Fusilli ai sapori di Calabria

Oggi prepareremo insieme un sano e squisito piatto di fusilli ai profumi di Calabria. Vi assicuro, questo piatto ha stupito anche me!

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CUORI DI MERLUZZO CON POMODORINI E OLIVE

I Cuori di Merluzzo con Pomodorini e Olive sono un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare.E’ un secondo piatto adatto a tutti anche ai bambini che lo mangeranno volentieri perché non ha spine. Il merluzzo con il suo sapore delicato si sposa molta bene con i sapori più forti quali le olive Continua a leggere..

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Torta vegana cioccolato e avocado

Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio: una torta perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano. Il risultato? Un dolce altrettanto buono e appagante che vi ricaricherà di gusto ed energia per affrontare una nuova settimana di lavoro e Continua a leggere..

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Orata in Padella alla Napoletana

Orata in Padella alla Napoletana: la Ricetta di Pesce della Tradizione Orata in Padella alla Napoletana: la Ricetta di Pesce della Tradizione E’ Uno dei pesci più pregiati che il nostro mare ci offra grazie alle sue carni bianche e magre dal sapore delicato: stiamo parlando dell’orata, avete mai fatto l’orata in padella? Oggi vogliamo Continua a leggere..

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Mangia e Leggi – La parte più tenera di Ruth Reichl

Parte oggi una nuova rubrica super cool MANGIA E LEGGI nel gruppo di Mtchallenge. Noi appassionati di cucina siamo sempre alla ricerca di libri che ci parlano di cucina, e non solo dal punto di vista tecnico o di sole ricette, ma anche storie vere, di vita vissuta attraverso la cucina stessa. Oggi vi presentiamo Continua a leggere..

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Patate, cipolle in agrodolce e coda di rospo agli spinaci  

Cercate una ricetta facile e originale? Ecco un buon piatto di patate, cipolle in agrodolce e coda di rospo agli spinaci Quella di oggi è di certo una ricetta che può tentare il vostro raffinato palato gourmet! La ghiottissima pietanza a base di patate, cipolle in agrodolce e coda di rospo agli spinaci propone una Continua a leggere..

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Bruschette ai funghi

Le bruschette ai funghi trifolati sono un antipasto molto semplice da preparare che rispecchia i sapori tipici della cucina italiana autunnale, quella fatta di profumi di bosco, di aromi avvolgenti e di colori caldi. Sebbene sia possibile realizzare questa ricetta con i funghi preferiti, come chiodini o champignon, anche crudi, in questo caso ho preferito Continua a leggere..

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