Tag Archives: sapori

Colomba vegana

La colomba vegana integrale fatta in casa è una scelta semplice e leggera per fare un lievitato importante come la colomba pasquale anche senza i classici ingredienti che la rendono il dolce che conosciamo e che mai con in questo caso sembrerebbero fondamentali. In verità dopo averla provata e assaggiata vi accorgerete di aver trovato Continua a leggere..

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Spaghetti con tonno e carciofi

Spaghetti con tonno e carciofi un primo piatto ricco di sapori, gustoso e molto semplice da preparare. Ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un primo piatto buono e veloce. Gli spaghetti con tonno e carciofi sono perfetti da gustare a pranzo o come piatto unico.

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Kringle estone

Il kringle estone è una buonissima corona di brioche intrecciata alla cannella, un vero prodigio dei lievitati, perfetto per la merenda o la colazione, apprezzabilissima anche come dolce di fine pasto. Questo morbido pane dolce è una ricetta di origine nordica, si tratta infati di un tipido dolce dei paesi del Nord Europa. Il termine “kringle” Continua a leggere..

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Pizza Home Made #primi1000giornitomasonicontest

PIZZA HOME MADE per il contest lanciato da @formaggitomasoni e dedicato alle mamme blogger alle prese con l’alimentazione dei bambini. Quella che propongo è una pizza impastata in casa con crema di zucchine romanesche e fiori di zucca, fiocchi di STRACCHINO TOMASONI e zucchine tagliate julienne, convinta dell’importanza di proporre al bambino tutti i sapori, Continua a leggere..

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Plumcake salato senza glutine

Il plumcake salato senza glutine è una ricetta semplice per preparare una soffice torta rustica, realizzata interamente con farina gluten free, quindi adatte anche ai celiaci. Nello specifico la ricetta è anche vegetariana, poichè il plumcake è stato arricchito con zucchine e provola, proprio per ottenere una preparazione che vada bene per tantissime esigenze e Continua a leggere..

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Pizza Bonci

La pizza Bonci è una pizza in teglia realizzata con un impasto che si basa sulla tecnica dello chef Gabriele Bonci, che prevede l’utilizzo di pochissimo lievito ed un impasto molto idratato, che quasi senza lavorazione ed una lunga lievitazione permette di ottenere una pizza molto leggera e digerbile, soffice e ben alveolata. La pizza Continua a leggere..

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Tortelloni ricotta friggione bolognese

I tortelloni di ricotta e friggione bolognese sono un misto di sapori e ricette della cucina tradizionale bolognese, capoluogo dell’Emilia Romagna, il regno della pasta fresca ripiena. I tortelloni di ricotta sono come formato simili ai tortellini ma di misura più grande e si differenziano… L’articolo Tortelloni ricotta friggione bolognese proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..

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Buon compleanno Club del 27: il mio EASY CHICKEN KORMA per il Club del 27

E’ il secondo compleanno del Club del 27 e non potevo esimermi dal festeggiare. Perché questo è un club favoloso che mi ha ridato entusiasmo, ai tempi della sua creazione, per rimanere in pista in cucina e sul blog. Dovendo scegliere una ricetta per festeggiare a dovere, mi sono resa conto che troppe ricette sono Continua a leggere..

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Squisiti sapori orientali presso il Ristorante la Fortuna

Oggi vi segnalo un ottimo locale, dove potrete gustare una cucina cinese di qualità! Si tratta del “Ristorante La Fortuna” ad Empoli, dove la ricercatezza delle pietanze, l’utilizzo di materie prime sempre fresche ed autentiche, oltre l’attenzione al dettaglio e la maestria dei cuochi sono alcuni dei suoi punti di forza. Il Ristorante la Fortuna Continua a leggere..

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Pizza chiena corposa ricetta pasquale campana

Pizza chiena sta a significare la corposità del suo ripieno, detta in dialetto assume per noi un significato di grandezza …a pizza chiena !  E’ una preparazione che si fa di solito il venerdì Santo, e va  mangiata il giorno dopo. Questa regola conferisce alla pizza ulteriore sapore perché il periodo di riposo amalgama i sapori unendoli Continua a leggere..

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