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Oggi una ricetta super veloce ma super buona. Polpette di salsiccia e ricotta morbide, umide, saporite sia calde che fredde e quindi molto versatili. Potete servirle come secondo con un buon contorno, come antipasto o per i buffet delle vostre feste. Provate anche le mitiche melanzane alla pullastiello. Siete curiosi? Venite a leggere la ricetta Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Sformato di patate e salsiccia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Ingredienti: per la pizza: 250 gr farina integrale di segale appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 3 – 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.10 funghi champignon, 2 salsicce vegetali, una formaggetta vegetale, passata di pomodoro.. Preparazione: Per la preparazione della pizza clicca qui: Impasto base per Continua a leggere..

Ingredienti: per la pizza: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 3 – 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.1 mazzetto di cime di rapa, 2 salsicce vegetali, una formaggetta vegetale, qualche pomodorino essiccato. Preparazione: Per la preparazione della pizza clicca qui: Continua a leggere..

Ingredienti: 180 gr pasta integrale di segale, 1 salsiccia vegetale, 10 pomodorini, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Tagliare i pomodori a tocchetti. Scaldare un filo d’olio in padella con un po’ di cipolla affettata finemente. Aggiungere i pomodorini e lasciarli cuocere qualche minuto. Aggiungere la salsiccia a tocchetti e proseguire la cottura per Continua a leggere..

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– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Tortine di frolla al vino con marmellata di cipolle e salsiccia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.2 salsicce vegetali, 1 mazzetto di cime di rapa, formaggio vegetale, patatine fritte, maionese vegan, pomodori secchi. Preparazione: Per la preparazione del pane clicca qui: Pane super buono.Lavare Continua a leggere..

Durante il periodo di lockdown ho avuto molto più tempo per navigare su internet e spulciare tra diversi siti di cucina.Tra una pagina e l’altra ho trovato una ricetta che mi ha molto incuriosita e che quindi ho deciso di replicare in base ai miei gusti, nascono così gli Gnocchetti con crema di brie e Continua a leggere..