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Novembre è arrivato e io lo inauguro con la Lasagna zucca e salsiccia!!! Adoro l’autunno con i suoi colori, la sua temperatura e i suoi sapori. Molti di voi non amano il mese di novembre e vorrebbero essere catapultati direttamente a dicembre con la sua bellissima atmosfera natalizia. Io invece mi godo novembre che, per la Continua a leggere..

LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE     Ingredienti 180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale al mirto, prezzemolo sale pepe a piacere. Preaparazione: Tagliare la salsiccia a cubetti farla saltare in padella con un filo di olio evo fino a quando diventa Continua a leggere..

Questo mese il Club del 27 è dedicato ai sapori dell’autunno: castagne, funghi ecc. come è giusto che sia. Le ricette che trovate QUI sono tutte meravigliose e io le vorrei fare tutte, ma le conserve,  le verdure dell’orto e impegni vari, mi hanno preso molto tempo in questo ultimo periodo, quindi sono riuscita a Continua a leggere..

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g salsiccia di maiale sbriciolata, 400g sedano a dadini, 60g cipolla rossa tritata grossolanamente, 200ml latte, 50g pangrattato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio, farina OO, noce moscata, olio, saleMettere in una capiente ciotola la carne con la salsiccia, l’uovo, il pangrattato, il prezzemolo, Continua a leggere..

La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo avere a portata di mano, perchè è buona, veloce, si può preparare in anticipo e mette d’accordo tutti.Le pizze rustiche, soprattutto quelle preparate con la pasta sfoglia sono davvero un salvacena (e spesso anche degli ottimi svuotafrigo): Continua a leggere..

Ingredienti: 500g salsiccia di maiale, 400g spinaci, 150g passata di pomodoro, 30g grana grattugiato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale, pepeScottare in acqua bollente e salata gli spinaci per 5 minuti, scolarli e tritarli nel mixer con metà del grana, una presa di sale e una grattata di noce moscata. Mettere Continua a leggere..

La trionfale e golosa zucca ripiena di salsiccia e formaggio è immancabile sulle tavole di Halloween e del Thanksgiving Day degli americani: la ricetta originale rivisitata con i consigli per ottenerla perfetta e stupire gli ospiti. L’articolo Golosissima e scenografica zucca ripiena di salsiccia e formaggio al forno è stato pubblicato su Trucchi di casa.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Bruschettone con salsiccia e brie proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

RISOTTO CON ASIAGO E SALSICCIA     350g di riso 3 salsicce 200g di Asiago 2dl di vino rosso parmigiano grattugiato 1 lt circa di brodo vegetale caldo  30g di burro una decina di foglie di radicchio mezza cipolla sale pepe     Far soffriggere la cipolla nel burro. Aggiungere il riso e farlo tostare. Aggiungere Continua a leggere..

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