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Ciao a tutti, oggi vi propongo il Menù della settimana che spero possa tornare utile per la vostra spesa di fine settimana. Per evitare di uscire tutti i giorni e per di fare sempre la stessa domanda ” Cosa cucino domani” alla mia famiglia, insieme a loro ogni sabato pomeriggio prepariamo il menù della settimana. Continua a leggere..

Sapete, sabato scorso ho preparato questo piatto per cena e mai avrei pensato che fosse l’ultimo sabato liberi di uscire (con le dovute precauzioni) prima di entrare in zona rossa…confido nel buon senso di ognuno nel proteggere se stessi e gli altri altrimenti non ne usciremo a breve. Spaghetti con spada e pistacchi al profumo Continua a leggere..

Anche oggi sono qui davanti al pc per scrivervi una delle mie ricette, provate in questi giorni di ”solitudine”.  La zuppa di lenticchie con il cavolo toscano, un piatto che spesso preparo di lunedì sera. Ma da quando sono a casa, ho perso la cognizione del tempo, non ricordo se è venerdì o giovedì oppure sabato!  Continua a leggere..

Un invito da parte Chiara del Blog Chicche di Kika per un flashmob virtuale per sopperire alle crisi di astinenza da sfide Mtc. Per ora le sfide si sono fermate alla 72, quindi più o meno 7 anni di ricette, su cui confrontarsi, imparare, ridere e piangere. In 7 anni di incontri sia virtuali che Continua a leggere..

[post sponsorizzato] Cosa vuol dire vivere consapevolmente? La Treccani dice che agire consapevolmente significa “avere piena coscienza delle proprie azioni”, io lo traduco a modo mio con “vivere appieno e godere di ogni momento”. Sabato scorso sono stata invitata da Biosapori – catena di supermercati specializzati nella vendita di prodotti biologici in Veneto –  nel punto vendita Continua a leggere..

Ogni sabato mi reco al mercato rionale vicino a casa mia. Sono sempre di corsa perchè subito dopo devo accompagnare mio figlio a nuoto, ma dopo le verdure e frutta vado nel mio banco preferito. In questo banco trovo sempre delle prelibatezze, tantissimi formaggi freschi fatti da loro, Ultimamente hanno iniziato ad appendere anche dei Continua a leggere..

Questo fine settimana ho sfornato dolci come se non ci fosse un domani!! Oggi è il compleanno del mio maritozzo e quest’anno una tortina non basta….CupCakes e BundtCakes a gogo! Ma sabato in realtà ero partita con intenzioni diverse….visto che non facciamo l’albero, l’intento era quello di creare un minimo di atmosfera natalizia che in… Continua a leggere..

Se la pizza il sabato sera è una certezza per tanti, per noi celiaci non è poi così scontato. Alcuni amici mi hanno fatto scoprire però un nuovo locale nel centro della mia città, Taranto, in cui poter passare una serata in compagnia e in cui poter mangiare, come loro, la pizza, anche senza glutine.… Continua a leggere..

Ma sapete perché proprio questa ricetta? Perché sabato 19 ottobre ad Host a Milano, presso lo stand di Tre Spade, è stato presentato il libro “Io essicco – manuale pratico per l’essiccazione” al quale ho partecipato con 3 ricette. Il manuale, sarà dato in dotazione con l’acquisto del nuovo essiccatore Atacama, ma le mie ricette potrete trovarle anche Continua a leggere..

Metti un sabato mattina di pioggia intensa e buio pesto, metti il primo freddo e la voglia di starsene rintanati in casa sul divano con la copertina ed il gatto acciambellato accanto…cosa manca per raggiungere la perfezione? Il profumo inebriante di un dolce in forno che sà di autunno, grazie all’arancia ed alla cannella! Una Continua a leggere..