Anche oggi sono qui davanti al pc per scrivervi una delle mie ricette, provate in questi giorni di ”solitudine”. La zuppa di lenticchie con il cavolo toscano, un piatto che spesso preparo di lunedì sera. Ma da quando sono a casa, ho perso la cognizione del tempo, non ricordo se è venerdì o giovedì oppure sabato!
Vabbè diciamolo: non sto messa così male.
Questa è una ricetta healty per chi vuole restare un po’ leggeri, perciò mettiamoci all'opera.
Si conserva in frigo per un paio di giorni, oppure potete congelarla in appositi contenitori.