Tag Archives: ripieno

INGREDIENTIPer la base    250 gr . di noci macadamia   60 gr . di zucchero   60 gr . di burro Per il ripieno    325 ml di latte .   150 gr . di zucchero   3 uova .   350 gr . di cioccolato fondente .   225 ml . panna da montare    1 busta di gelatina in polvere .   estratto Continua a leggere..

Ingredienti Per la pasta 400 g di farina 100 g di burro 1 uovo Sale ½ bicchiere di vino bianco secco Una bustina di lievito per torte salate e pizze Per il ripieno 500 g di spinaci 300 g di ricotta romana 100 g di prosciutto cotto 100 g di wurstel 50 g di formaggio Continua a leggere..

La ricetta che vi lascio oggi è velocissima e molto gustosa! Per questa focaccia farcita ho usato un impasto senza lievito, per cui si può preparare anche all’ultimo momento visto che non richiede alcuna lievitazione. Io l’ho facita con la bresaola, la fontina e qualche fiocchetto di crescenza, ma si possono provare anche altri abbinamenti Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Era nella mia lista degli esperimenti da tempo, e non tanto per la pasta che avevo già provato, ma piuttosto per la farcia, che mi intrigava tantissimo! Il ripieno infatti mi sembrava un po’ una “bomba” poiché carico di sapori forti, invece il risultato per i miei gusti è stato davvero perfetto, dal mio forno Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Cuori rossi di San Valentino   La pasta fatta in casa è famiglia, è voler bene, è Amore. E non pensate che ci voglia chissà quanto tempo per preparare con le vostre mani un piatto di tagliatelle o ravioli! Sì, è vero, un po’ ci vuole, ma pare che impastare aiuti Continua a leggere..

Tarte tatin La tarte tatin è una torta francese a base di mele caramellate. La leggenda narra che la ricetta sia nata per caso, nel ristorante delle sorelle Tatin: una delle sorelle, mentre preparava una torta di mele, dimenticò di porre la pasta brisé al di sotto della torta facendo così caramellare le mele nel Continua a leggere..

La crostata di cuori è una ricetta piuttosto famosa sul web perfetta da realizzare per San Valentino. Io l’ho realizzata con una frolla alle nocciole molto friabile e l’irresistibile crema al gianduia, ma si può realizzare con molti altri ripieni a seconda dei vostri gusti: 1. Mele, frutta secca e un pizzico di cannella 2. Continua a leggere..

Questi arancini di riso sono una versione molto più leggera rispetto alla classica, ovvero Arancini di riso, piatto della tradizione siciliana, oltre che essere vegan, quindi senza uova e latticini, sono cotti al forno, ma vi assicuro che il risultato è incredibilmenete gustoso e saporito. Vi invito a provarli, la preparazione è semplice, basta seguire le Continua a leggere..

Due sono nella locride i borghi dove è possibile trovare uno stoccafisso eccellente: Mammola e Cittanova. Ciò è dovuto alle acque che sgorgano numerose dalla catena aspromontana, ricche di sostanze oligominerale che, combinandosi tra loro, determinano la perfetta maturazione del piscistocco in ammollo. Lo stocco, preparato in svariati modi, è diventato nel tempo uno dei Continua a leggere..

Sono un’assidua consumatrice di centrifughe e mia madre, oggi ottantunenne , le prepara ogni mattina per la sua colazione. Ricordo che, quando ero incinta del mio figlio preferito, nonchè l’Unico, mia madre me la preparava ogni giorno , deliziosa e salutare, a base di mele e carote. Nel tempo ho sperimentato varie miscele di frutta Continua a leggere..