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Sfogliata philadelphia e prosciutto cotto Una torta salata con pasta sfoglia, prosciutto cotto e formaggio philadelphia, ottima come antipasto, ed anche servita nei buffet, perché il sapore è ottimo anche da fredda. Si prepara in cinque minuti e cuoce in venti, ottimo svuota frigorifero potete aggiungere gli ingredienti che preferite. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 Continua a leggere..

Uova rotte huevos rotos ricetta spagnola. Questa ricetta l’ho mangiata in Spagna questa estate ed è veramente facile da fare, perché non provate a farla anche voi? Uova rotte huevos rotos ricetta spagnola Ingredienti 8 patate ( circa 1 kg) 4 uova grandi 150 g di prosciutto crudo Olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Uova Continua a leggere..

Buon Venerdì, il fine settimana si avvicina! Oggi vi propongo un antipasto sfizioso ma anche molto semplice da realizzare, indicato per una cena in famiglia. Fra i miei piatti preferiti ci sono senza dubbio gli involtini di verdure, che siano di melanzane o di zucchine poco importa… Li adoro e ne mangerei a tonnellate! La Continua a leggere..

Non so se sapete che io e mio marito lavoriamo insieme, quindi stessi orari e stesso viaggio. Nella pausa pranzo, nonostante sia solo di un’ora, torniamo a casa a mangiare e per non soccombere alla pigrizia e al cibo facile ma spazzatura, cerco di organizzarmi la sera prima. Uno dei “pranzi veloci” preferiti da mio Continua a leggere..

Si tratta di una preparazione salata o dolce  che cuocendo fuoriesce dal bordo dello stampo gonfiando sino a diventare leggerissima. Si può preparare con diversi ingredienti, oggi  la prepariamo con prosciutto e formaggio, un classico che piace a tutti. Ingredienti per 4 persone: 300 gr besciamella, 150 gr grana grattugiato, 4 tuorli, 4 albumi ben Continua a leggere..

Bombette salate ripiene di prosciutto cotto e mozzarella, gustose e filanti, ideali da servire come antipasto e nei buffet delle feste. Le bombette salate ripiene sono molto semplici e veloci da preparare e piacciono a tutti. Si possono farcire in tanti modi oppure lasciarle vuole e riempirle al momento con sottaceti, affettati o semplicemente pomodorini Continua a leggere..

Il riso alla cantonese…che bontà! Chi non lo conosce? Dite la verità, ogni volta che andate al ristorante cinese, questo piatto è immancabile nelle vostre ordinazioni..e come potrebbe essere altrimenti! A me piace talmente tanto che ho imparato a farlo a casa, così possiamo gustarlo ogni volta che vogliamo! Il riso alla cantonese, come già Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone:- 2 porri- olio- una noce di burro- due spicchi d’aglio- prezzemolo q.b.- sale- pepe- 300 ml di brodo- 5-6 fette di prosciutto crudo- 200 grammi di pasta fresca- parmigiano- una manciata di funghi secchi- 70 grammi di pan grattato grossolanamente- rosmarino Procedimento:Tagliate i porri in diagonale formando delle fette di un Continua a leggere..

Il plumcake salato Bimby con prosciutto e olive verdi è un gustoso antipasto adatto a mille occasioni, che sia una cena informale, un buffet o occasioni più importanti, come Natale o Pasqua. E’ un plumcake senza lievitazione, per cui molto semplice e veloce da preparare. Potete utilizzare il Bimby o la planetaria, ma è talmente Continua a leggere..

Polpettone gustoso di patate ripieno di prosciutto cotto e formaggi, un secondo davvero appetitoso e facile da preparare; perfetto da gustare come piatto unico o come secondo. Ideale anche da servire come antipasto nei buffet delle feste. Il polpettone gustoso di patate piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini. I miei figli ne vanno Continua a leggere..