Tag Archives: prosciutto

Nonostante le temperature siano alte, continuo ad accendere il forno, in genere la mattina presto o nel tardo pomeriggio o la sera; l’accendo per lo più per cuocere verdure ed ortaggi di stagione, in particolare i peperoni che adoro. Proprio oggi i peperoni sono i protagonisti, dopo averli cotti sotto il grill, tolta la pelle, Continua a leggere..

Come promesso a chi mi ha scritto sotto la recensione della Friggitrice ad aria, nei prossimi giorni pubblicherò ricette dedicate a questo fantastico elettrodomestico, se non siete riusciti ad aggiudicarvene una al lidl, sotto la ricetta vi metto i link di amazon.INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia  rettangolare 50g di salame piccante tagliato fine 50g Continua a leggere..

RAVIOLI CON FIORI DI ZUCCA E ALICI Ravioli con fiori di zucca e alici Un primo piatto ricco di gusto e sapore, a base di ravioli fatti in casa (non sono troppo difficili da fare, fidatevi!) ripieni di prosciutto crudo e ricotta, e serviti con un condimento di salsiccia fresca e fiori di zucca. Ingredienti per Continua a leggere..

I follower affezionati di questo blog si chiederanno perché ripubblicare questa vecchia ricetta già presente sul blog. Ci ho pensato un bel po’, poi le frequenti critiche di mia figlia mi hanno convinta a farlo. Questa ricetta in estate la rifaccio parecchie volte e spesso la fa mia figlia. Solo che ogni volta che la Continua a leggere..

Oramai l’avrete capito: ho una passione intrinseca e sviscerata per i ripieni, di verdura in particolare. Oggi vi propongo delle cipolle farcite di tanto bel prosciutto cotto e provola dolce. Non abbiate paura per i vostri aliti, queste cipolle subiscono una “sbollentata” preventiva, che ha il potere di eliminare il sapore forte e acido, ma Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 1 trancio di pizza): 100 gr di pizza bianca da forno 3 fichi verdi ben maturi 40 gr di prosciutto crudo dolce a fette sottili 20 gr di ricotta vaccina 1 pezzetto di peperoncino secco (o pepe … Continua a leggere →

Pensavate fossi scappata eh? magari . . .invece la settimana al mare con i miei è volata e poi riprendere il tran tran per me, oramai lo sapete, è sempre un po’ dura . .  ma piano piano ci si fà.Diciamo che non è stato il massimo come settimana perchè ho avuto una tosse da Continua a leggere..

Uova strapazzate con zucchine, prosciutto e formaggio Oggi vi propongo un’idea velocissima per la cena! Tra il caldo, Emma e le ultime ore da dedicare allo studio (tra pochissimo, finalmente, ci sarà la laurea!)… la voglia di mettermi ai fornelli è veramente poca

    Planet Funk, the switch musica per l’ascolto     si, Roma è sempre Roma. appena metti  piede su suolo romano, che sia la stazione Termini o qualsiasi altro

Il pollo alle mandorle è un piatto della cucina cinese molto conosciuto in Italia, anzi è forse il piatto più famoso, molto gustoso, richiede pochi ingredienti e tempo per la preparazione. Il pollo alle mandorle è davvero appetitoso, ideale accompagnamento è il riso alla cantonese, altro piatto di facilissima esecuzione. La cucina cinese è molto Continua a leggere..