Tag Archives: pomodoro

Ossobuco con pomodoro e piselli

Oggi vi presento la ricetta per preparare l’ossobuco con pomodoro e piselli. Questa è una preparazione tipica della Lombardia, che si presta ad essere servita anche come piatto unico. Io ho pensato di servirlo con un po’ di patate al forno. Se nei prossimi dalle vostre parti farà un po’ freschino potreste prepararlo anche voi, Continua a leggere..

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SPAGHETTI CON POMODORO FRESCO E CURRY, RICETTA LIGHT

  RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI DOSI X 1 PERSONA Ingredienti: 75g di spaghetti, 200g di pomodori, 3 foglie di basilico verde e 2 di basiliico rosso, 1/2 spicchio d’aglio, 1/2 cucchiaino d’olio, peperoncino, curry, origano. Tagliare i pomodori concassè e mischiarli all’aglio tritato e l’olio. Mettere in padella e far andare a fuoco lento aggiungendo Continua a leggere..

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MaryBurger

Il MaryBurger è un panino che non si fa pregare tanto per essere addentato e gustato: hamburger di manzo, galbanino in fette, foglia di lattuga romana, pomodoro in fette, strisce di bacon croccante e salsa barbecue. Il tutto accompagnato da patatine alla paprika, olio e sale cotte in forno… Non ci sono scuse per rifiutare Continua a leggere..

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Caprese da pic nic con stracciatella e basilico

Il pomodoro è il protagonista assoluto dell’estate. Mi piace gustarlo in tutte le versioni. Crudo cotto a pezzettini o come salsa, nella pasta nella pizza nel pesce, compagno perfetto di ogni ricetta. Ma inevitabilmente la ricetta che quasi tutte le sere approda in casa mia è la caprese.  Save Print Mousse al pomodoro con stracciatella Continua a leggere..

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Pappa al pomodoro "alla romana"

…con questa ricetta partecipo al mio primo CONTEST…sono emozionantissima organizzato dal favoloso blog “chiarapassion”…se non lo conoscete…malissimo…rimediate subito andando a visitarlo…è FAVOLOSO!!!! Il tema è il “pomodoro italiano”…e così ho pensato perché non provare a rienterpretare una dei miei piatti preferiti…la pappa al pomodoro…ogni volta che vado a Firenze assaggio sempre questo piatto semplice e Continua a leggere..

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SALAD OF PASTA WITH SAFFRON, PEAS, TOMATOES AND TUNA – Insalata di pasta con zafferano, piselli, tonno e pomodoro

Ingredients for 4 people:350 grams of pasta type butterflies1 sachet of saffron200 grams of tuna in oil in glass jar300 grams of cherry tomatoes300 grams of boiled peas previouslyoil, salt, pepper proceedingsthe pasta salad is always a dish very welcome in this hot season. If it is then seasoned with the right ingredients, then it Continua a leggere..

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Orecchiette in salsa doppia alle zucchine

Orecchiette in salsa doppia   Ingredienti orecchiette 320 g zucchine 3 doppio concentrato di pomodoro 100 g cipolla 1 origano secco un cucchiaino basilico fresco pecorino o grana padano grattugiato 40 g olio extravergine d’oliva 4 cucchiai sale pepe Preparazione 1 Tritate finemente la cipolla e fatela appassire con 3 cucchiai d’olio a fuoco basso Continua a leggere..

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Un piatto unico… Pasta con le cime in rosso – ricetta passo passo con foto

Pasta con le cime in rosso Ingredienti 400 g di orecchiette 500 g di cime di rapa 2 spicchi di aglio 150 g di passata di pomodoro 1 peperoncino piccante 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Preparazione La ricetta in 5 mosse 1) Fate imbiondire l’aglio sbucciato e schiacciato con l’olio extravergine in Continua a leggere..

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Funny Burger – Hamburger da ridere!

Carne alta e succulenta, cotta a puntino, leggermente al sangue, adagiata su una foglia di lattuga e su una fetta di pomodoro, sopra alla carne cheddar filante che dona un inconfondibile sapore, in cima una o due fette di bacon croccante, il tutto avvolto dal calore del pane appena passato sulla pisatra. Ecco l’Hamburger perfetto. Cosa aveva l’hamburger Continua a leggere..

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Pasta con pomodoro fresco e zucchine grigliate

Un primo piatto estivo, colorato e leggerissimo. Ideale per chi vuole mantenersi in salute e in forma senza sgarrare… Non ci credevo neanche io che fosse così buono e gustoso, eppure vi assicuro che farete un figurone con chi avrà il piacere di gustarlo! Andiamo a leggere gli ingredienti necessari

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